هل تحتاج إلى أفكار لوجبة غداء صيفية خفيفة؟ إذن هذه الوصفات بالبيض هي الاختيار الصحيح. يعلم الجميع كيفية صنع البيض المسلوق والبيض المخفوق والبيض المسلوق. ومع ذلك، من الممكن تحضير البيض بعدة طرق مختلفة. نقدم لك هنا وصفات مختارة ستجعلك ترغبين في تناول البيض كل يوم. فقط احرص على عدم تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها.
بيض so ena izmed tisti jedi, ki se jih enostavno ne moreš naveličati (pod pogojem, da jih imaš rad/-a seveda). Vendar pa je nekaj svežega vetra kljub temu vedno doborodošlega. Tukaj so recepti z jajci, ki to jed postavijo v novo perspektivo.
Sendvič z avokadom in jajcem
المكونات
- 8 بيضات كبيرة
- 1/3 skodelice majoneze
- 1/3 skodelice jogurta
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- عصير ليمونة
- 1 žlica belega kisa
- 3 žlice sesekljanega drobnjak
- 2 žlici sesekljane bazilike
- قليل من الملح
- ščepec popra
- 2 ملاعق كبيرة قبر
- 1 sesekljna čebula
- 1 sesekljan avokado
- 8 rezin polnozrnatega kruha
- 1 velik paradnižnik
- solatni listi
تحضير
Jajca kuhaj 11 minut, nato jih ohladi, olupi in seseklaj v posodo. V majhni posodi zmešaj majonezo, jogurt, gorčico, limonin sok in kis. Dodaj drobnjak in baziliko in začini s soljo in poprom. Mešanico polij čez jajca. Dodaj kapre, sesekljano čebulo in avokado. Nežno premešaj. Sestavi sendviče. Začni z mešanico jajc in avokada. Dodaj rezino paradižnika in na koncu obloži s solatnim listom.
Jajca s šparglji in paradižniki v pečici
المكونات
- 400 g špargljev
- 200 g češnjevih paradižnikov
- 4 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ščepca timijana
- ملح
- الفلفل
تحضير
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s papirjem za peko. Odreži oleseneli del šparljev. Umij šparglje in paradižnike in jih porazporedi po pekaču. Polij z olivnim oljem in začini s timijanom, soljo in poprom. Peči 10 minut. Po pečeni zelenjavi ubij jajca in jih začini s soljo. Vrni v pečico za 7 minut in postrezi.
Omleta s pestom in kozjim sirom
المكونات
- 3 بيضات
- ملح
- الفلفل
- 2 žlici drobljenega kozjega sira
- 1 žlica narezanih sušenih paradižnikov
- 1 žlica pesta
- sesekljana sveža bazilika
تحضير
Segrej namaščeno posodo. Ubij in zmešaj jajca, dodaj sol in poper. Jajca vlij v posodo in jih mešaj, dokler ni omleta skoraj narejena. Po jajcih razporedi sir in suhe paradižnike. Na koncu dodaj pesto in baziliko ter postrezi.
Jajca v kruhovih posodicah
- 4 kruhove rolice
- 1/3 skodelice ribanega sira
- 4 بيضات
- 1/3 skodelice sladke smetane za kuhanje
- ملح
- الفلفل
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
تحضير
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s peki paprijem. Kruhovim rolicam na sredini izdolbi luknjo. Razporedi jih po pekaču. Vanje najprej razporedi polovico ribanega sira. Nato v vsakega ubij jajce in ga zalij s smetano za kuhanje. Vsako jajce začini s soljo in poprom. Peči približno 15 minut. Posuj s preostalim sirom in ponudi.
Jajca v paradižniku
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 8 paradižnikov
- 8 بيضات
- 1/3 كوب حليب
- 1/3 skodelice parmezana
- ملح
- الفلفل
- sveža sesekljana zelišča
تحضير
Segrej pečico na 180°C. Pripravi pekač in ga obloži s peki paprijem. Paradižnikom sredini izdolbi luknjo. Razporedi jih po pekaču. Nato v vsakega ubij jajce in ga zalij z mlekom. Po vrhu posuj parmezan. Vsako jajce začini s soljo in poprom. Peči približno 15 minut. Posuj s svežimi zelišči.