هل سبق لك أن أردت الاستمتاع بكأس من النبيذ ولكنك أدركت أنك نسيت تبريده؟ ماذا تفعل عندما لا تكون زجاجة النبيذ باردة والضيوف يطرقون الباب بالفعل؟
هل سبق لك أن واجهت تلك اللحظة غير السارة عندما تريد الاستمتاع بكأس من النبيذ الرائع، فقط لتجد أن الزجاجة دافئة؟ غالبًا ما تحدث مثل هذه المواقف إما عند وصول ضيوف غير متوقعين أو عندما تنسى ببساطة وضع النبيذ في الثلاجة في الوقت المناسب.
يمكن التبريد التقليدي في الثلاجة يستغرق عدة ساعات وهذا ليس ممكنًا دائمًا، خاصة في الأوقات التي تريد فيها التحديث الفوري.
لا يوجد شيء أكثر إزعاجًا من تقديم النبيذ الدافئ للضيوف، خاصة عندما يتعلق الأمر بذلك النبيذ الأبيض أو الفواروالتي عادة ما تكون في حالة سكر مبردة. بينما خمر أحمر عادةً لا يحتاج إلى درجة حرارة منخفضة مثل اللون الأبيض أو المتلألئ، لكنه ليس لطيفًا إذا كان دافئًا جدًا.
في مثل هذه اللحظات، عندما تجد نفسك مضغوطًا من حيث الوقت وترغب في تقديم النبيذ المبرد بشكل مثالي، فمن الضروري معرفة طرق التبريد السريعة والفعالة.
هل احتفظت بالزجاجة في مكان دافئ؟ الصورة: ماركوسبيسكي / بيكسيلزكيفية تبريد النبيذ بشكل فعال في سبع دقائق؟
إذا كنت ترغب في تبريد النبيذ بسرعة، فأنت بحاجة فقط إلى شيء بسيط منشفة الشاي والفريزر. العملية بسيطة بشكل مدهش، ولكنها فعالة للغاية.
أولاً، أحضري منشفة مطبخ نظيفة وانقعيها جيداً في الماء البارد. ثم لف قطعة القماش حول زجاجة النبيذ لتغطيتها بالكامل. تأكد من أن قطعة القماش تظل مبللة تمامًا، لأن الماء هو الذي سيسرع عملية التبريد. ثم ضع الزجاجة ملفوفة بقطعة قماش مبللة في الثلاجة.
لماذا تعمل هذه الطريقة؟
تعتمد الطريقة على الخواص الفيزيائية للماء وتبخره. تساعد قطعة القماش المبللة على نقل الحرارة بسرعة من زجاجة النبيذ إلى الماء، والذي يتبخر بعد ذلك، مما يؤدي إلى تبريد النبيذ بشكل أسرع. إنها طريقة تبريد سريعة وفعالة ولا تتطلب أدوات خاصة أو طاقة إضافية.
يمكنك أيضًا تجميد النبيذ، وليس البيرة فقط. احرص! الصورة: إيزابيلا مينديز / بيكسيلزبعد سبع دقائق أخرج الزجاجة من الفريزر. سيكون نبيذك باردًا وجاهزًا للتقديم. ومع ذلك، من المهم عدم ترك الزجاجة في الثلاجة لفترة طويلة، حيث يمكن أن يتجمد النبيذ، مما قد يتسبب في تشقق الزجاج أو حتى انفجاره. لذلك، يوصى بضبط مؤقت ومراقبة وقت التبريد.
هذه الطريقة يعمل مع جميع أنواع النبيذبغض النظر عما إذا كان النبيذ الأبيض أو الأحمر أو الفوار. العملية بسيطة جدًا ولا تتطلب مهارات خاصة، لذا يمكن لأي شخص استخدامها. باستخدام هذه الخدعة البسيطة، ستكون دائمًا جاهزًا لتبريد النبيذ بسرعة وكفاءة، بغض النظر عن الموقف.
للحصول على نتائج أسرع، يمكنك أيضًا وضعه في الفريزر مع الزجاجة مكعبات ثلجمما سيزيد من تسريع عملية التبريد. من المفيد أيضًا تخزين النبيذ في مكان بارد مسبقًا، مما سيقلل من وقت التبريد الثلاجة.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، ستكون دائمًا جاهزًا لأي مناسبة وستكون قادرًا على الاستمتاع بالنبيذ المبرد تمامًا في دقائق معدودة.
