خزائن المطبخ الملتصقة ليست مسألة كسل، بل مسألة فيزيائية. البخار والزيت والغبار يُكوّنون طبقةً تتراكم تدريجيًا مع كل طهي. أسطح الخزائن، والمقابض، والحواف - كل شيء يبدو دهنيًا بعض الشيء عند اللمس، رغم أنه يبدو نظيفًا. الخبر السار؟ لا داعي للفرك حتى تشعر بالإرهاق. مزيجان بسيطان يُعطيان نتائج أفضل من معظم المنظفات الجاهزة.
كيف تُنظّف خزائن المطبخ؟ لكل مطبخ قصة - قصة دفء وروائح وذكريات. ولكن بينما تُحضّر الأطباق الرائعة، خزائن المطبخ يلتقط شيئًا أقل رومانسية: طبقة غير مرئية من بخار الدهونتستقر هذه الأشياء على الخزائن، وتختلط مع الغبار، وتشكل طبقة لم تعد مجرد أوساخ.
لماذا تصبح خزائن المطبخ لزجة - ولا، ليس الموقد هو المسؤول الوحيد
يفترض معظم الناس أن الدهون تتراكم حول الموقد فقط. في الواقع، يتم إطلاق جزيئات الدهون في أي مكان يتم فيه الطهي - حيث يتم رفعها إلى الهواء بواسطة البخار والحرارة والرطوبة، ثم تنتشر في جميع أنحاء الغرفة وتستقر ببطء على كل سطح يستقبلها.
بمرور الوقت، تختلط هذه القطرات المجهرية بالغبار لتشكل طبقة رقيقة دهنية، بالكاد تُلاحظ في البداية. لكن مع مرور كل يوم، تزداد سماكتها حتى يصعب إزالتها بقطعة قماش مبللة.
تتراكم معظم الدهون على على أسطح خزائن المطبخ حيث يرتفع البخار، وحول المقابض حيث يختلط الزيت واللمس، وبجوار غطاء المحرك الذي يلتقط فقط بعض الأبخرة، وحتى على الجانب الداخلي للأبواب إذا تم فتحها بشكل متكرر أثناء الطهي.
ولكن من المدهش أن الكثير منه يتراكم حتى لو كان بعيدًا عن الموقد على رفوف التوابل، بجانب النوافذ، وحتى على وحدات الإضاءة. لا تعرف الشحوم حدودًا، فهي تلتصق بالغبار في الهواء، ثم تستقر بصمتٍ وإصرارٍ حيث لا يُتوقع وجودها.
منظف فعال لخزائن المطبخ: الخل الأبيض ومنظف الأطباق
هذه التركيبة لطيفة لكنها فعّالة بشكل مذهل. امزج كوبين من الماء الدافئ مع كوب من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من صابون غسل الصحون. لإضفاء لمسة من الانتعاش، أضف بضع قطرات من عصير الليمون - ليس فقط بسبب رائحته، ولكن أيضًا بسبب قدرته الطبيعية على تكسير الدهون.
صب الخليط في زجاجة رذاذ، رش على السطح واتركه يعمل. بضع دقائقثم امسح برفق بقطعة قماش ناعمة من الألياف الدقيقة. سيكون السطح أملسًا ولامعًا وخاليًا من أي آثار لزجة.
هذا الخليط مثالي للأسطح المطلية بالورنيش أو الخشبية أو المصفحةلأنه لا يخدش السطح ولا يترك بقعًا. لمزيد من العناية، يمكنك استخدامه بعد التنظيف. قطرة من زيت اللوز أو اللافندر، مما يعطي الخزائن لمعانًا رقيقًا وحماية طبيعية.
تنظيف خزائن المطبخ باستخدام صودا الخبز
عندما الدهون تتراكم على مدى سنوات عديدة - خاصةً على أسطح الخزائن حيث يتراكم الغبار - نحتاج إلى شيء أقوى. صودا الخبز تعمل كـ مادة كاشطة طبيعية:يزيل الشحوم القديمة والجافة دون إتلاف الخشب أو الورنيش.
تحضير المعجون اصنع عجينة من ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز وبضع قطرات من الماء الدافئ أو عصير الليمون. ضع العجينة على المناطق اللزجة واتركها حتى تعمل. 10-15 دقيقةثم افركي السطح بلطف باستخدام إسفنجة ناعمة وامسحيه بقطعة قماش مبللة.
للحصول على تأثير سطح مثالي في النهاية رش بخليط الخل من الحل الأول – هذا يعيد اللمعان ويزيل أي بقايا غبار.
كيف تتفاعل المواد المختلفة مع الدهون
كل مطبخ لديه طابعه الخاص ومواده الخاصة. خزائن خشبية إنها تمتص الدهون بشكل أسرع، لذا يجب العناية بها بانتظام باستخدام الزيوت أو الشمع. الأسطح المصفحة لا يتم امتصاصها، ولكن الدهون تشكل طبقة رقيقة عليها وتصبح غائمة.
خزائن مطلية ومع ذلك، فهي حساسة لمواد التنظيف القوية - لذلك فإن الخلطات الطبيعية مثل الخل وصودا الخبز هي المثالية، لأنها تنظف دون ضرر.
خدعة للحصول على لمعان يدوم طويلاً
بعد التنظيف، يمكن تنظيف الأسطح بلطف قم بتغطية طبقة رقيقة من الزيت الطبيعي زيت جوز الهند، أو اللوز، أو حتى زيت اللافندر. يُكوّن طبقة رقيقة شبه غير مرئية، تطرد الغبار وتمنع الشحوم من الالتصاق بالسطح. في الوقت نفسه، يُملأ المكان بلمسة لطيفة وغير مزعجة. يشم نضارة.
المطبخ يستعيد رائحة المنزل، لا رائحة الشحوم. والخزائن التي كانت تُصدر صريرًا لزجًا بالأمس، تنزلق اليوم بسلاسة تحت يديك - كأنها جديدة.
