تعود الجذور الأولى لمجموعة كافيه 2003 إلى عام 1993 مع تشكيل مجموعة ناردين في لندن. عزفت المجموعة مقطوعاتها الموسيقية الخاصة حصريًا. بعد عودته من إنجلترا، بدأ سافو العزف مع فلاديمير وماركو ديفيري (الأكورديون) وشكلوا معًا مجموعة تانجو تسمى مقهى 1930. واختاروا اسم المجموعة بعد الأغنية ...
Prvi zametki skupine Café 2003 segajo v leto 1993 z nastankom skupine Nardin v Londonu. Skupina je igrala izključno lastne skladbe.
Po vrnitvi iz Anglije je Savo začel igrati z Vladimirjem in Markom Deferrijem (harmonika) in skupaj so ustanovili tango skupino, imenovano Café 1930. Ime skupine so izbrali po skladbi Café 1930 Astorja Piazzolle, katerega skladbe so bile del njihovega repertoarja. Kasneje se je z novimi člani spremenil tudi repertoar, ki kot nekdanja skupina Nardin posega v jazz, fusion in flamenco, zopet samo lastne skladbe. Zato se je tudi ime spremenilo v Café 2003. ******** Savo Nardin – kitara ; Manuel Figelj – klaviature ; Vid Simoniti – bas kitara