تعتبر صلصة السيزر جزءًا مميزًا من أي سلطة، لكن الكثير من الناس يعتقدون أنه من الصعب صنعها في المنزل. الحقيقة مختلفة! تتطلب هذه الوصفة أربعة مكونات أساسية فقط وقليلًا من الجهد، والنتيجة هي صلصة غنية وكريمية ومتبلة تمامًا لا يمكن مقارنتها بالإصدارات المشتراة من المتجر.
في قلب هذه الوصفة ل خلع الملابس قيصر هو العنصر السري – محلول ملحي الزيتون. بدلاً من الملح الإضافي، يوفر هذا السائل الملوحة المثالية وعمق النكهة، ويكملها نضارة عصير الليمون وبهارات الفلفل الأسود المطحون الطازج.
القاعدة الكريمية المصنوعة من المايونيز تربط كل شيء معًا في صلصة ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. التحضير سريع، والطعم خالد!
4- مكونات صلصة السيزر
المكونات
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من ملح الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- فلفل أسود مطحون طازجًا (حسب الرغبة)
الاتجاهات
- يُمزج المايونيز ومحلول الزيتون وعصير الليمون الطازج في وعاء صغير.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- أضف الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة واخلطه مرة أخرى.
- استخدمي الضمادة على الفور أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- يقدم مع سلطة طازجة، خبز محمص ورش من جبن البارميزان المبشور للحصول على لمسة سيزر كلاسيكية.
مع أربعة مكونات بسيطة ومكون سري واحد - محلول ملحي للزيتون - فإن صلصة سيزر هذه هي دليل على أن القليل هو الأفضل في بعض الأحيان. بمجرد تجربة هذا الإصدار، لن تنجذب بعد الآن إلى الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر. بسيطة وسريعة ولذيذة - مثالية للجميع سلطة!
