سمك السلمون المخبوز مع السبانخ الطازجة

المقادير: file divjega lososa, 100 g sveže špinače, 2 žlici limoninega soka, 3 žlice olivnega olja

تحضير: Špinačo operemo in jo kar s celimi listi skuhamo na pari, da ohranimo čim več vitaminov. Ko listi “ovenijo”, jih odstavimo in zložimo v skodelico, da dobimo nekakšno zloženko, ki jo potem stresemo na krožnik. Dobro potlačimo, da odcedimo odvečno vodo. Na oljčnem olju spečemo losos, na vsaki strani po nekaj minut, da dobi zlato barvo. Znotraj naj bo rožnate barve. Serviramo na krožnik in pokapljamo z nekaj kapljicami oljčnega olja in limoninega soka.

V kolikor želite oddati svoj glas za pečen losos, izpolnite spodnji obrazec.

[emailpetition id=”20″]