ما الذي يجب تحضيره عندما تريد شيئًا حلوًا ولكن ليس لديك الكثير من الوقت؟ كرات الشوكولاتة بالأناناس وجوز الهند، لا تحتاج إلى الخبز وهي انفجار حقيقي للنكهات الحلوة والمنعشة.
وصفة كرات الشوكولاتة بالأناناس وجوز الهند مثالية لتلك الأوقات التي تريد فيها شيئًا ما حلوولكن بدون خبز طويل وتحضير متطلب.
بغض النظر عما إذا كنت تقوم بإعدادها لتجمع احتفالي أو كوجبة خفيفة مع فيلم مسائي، فإنها سوف تبهر ذوقك.
مزيج الأناناس المحلى وجوز الهند العطري والشوكولاتة الداكنة يجلب تناغمًا مثاليًا من النكهات - نضارة استوائية ورائحة الشوكولاتة الغنية ولمسة خفيفة من مشروب الروم، الذي يبرز كل شيء.
كرات الشوكولاتة مع الأناناس وجوز الهند
المكونات
- 200 جرام من قطع الأناناس المسكرة
- 80 جرام من رقائق جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة من الروم الداكن
- 180 جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة
الاتجاهات
- تحضير صينية الخبز وتبطينها بورق الخبز. سيسمح لك ذلك بإزالة الكرات من المقلاة بسهولة بمجرد تصلبها.
- ضع قطع الأناناس المسكرة في الخلاط وامزجها حتى تحصل على قطع صغيرة مشبعة بالنكهة بالكامل. عندما يتم سحق الأناناس بدرجة كافية، انقليه إلى وعاء.
- أضف رقائق جوز الهند والروم الداكن إلى وعاء الأناناس. نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس. سيكون للخليط قوام لزج قليلاً، مما يسمح لك بتشكيل الكرات.
- اغرفي القليل من الخليط بالملعقة، وشكّلي كرات صغيرة. استخدمي حوالي ملعقتين صغيرتين من الخليط لكل كرة. بعد تشكيل الكرة، ضعها بعناية على ورقة الخبز المعدة. استمر حتى يتم استخدام كل الكتلة.
- أضيفي الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى الوعاء وأذيبيها على البخار. ستسمح هذه العملية للشوكولاتة بالذوبان بالتساوي دون التعرض لخطر الاحتراق. عندما تصبح الشوكولاتة ناعمة وسائلة، ارفعيها عن النار.
- اغمسي كل كرة بشكل حذر في الشوكولاتة المذابة ثم أعيديها إلى صينية الخبز. ستوفر الشوكولاتة طبقة مقرمشة تكمل الجزء الداخلي الناعم من الكرات.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك الشوكولاتة تماماً. هذه الخطوة مهمة، لأن طبقة الشوكولاتة الباردة ستضمن القرمشة والنكهة الكاملة لكل كرة.
