من المحتمل أن تكون ملفات تعريف الارتباط معروفة جيدًا لك، إن لم يكن في أي مكان آخر، فمن المحتمل أنك قد شاهدتها بالفعل في بعض الأفلام أو المسلسلات. ربما تتبادر إلى ذهنك اللحظة التي يكسرون فيها هذه الرسالة ويقرأون رسالة لها قيمة نبوية في الثقافة الشعبية. لقد أعددنا هذه المرة وصفة لكعكة الحظ محلية الصنع والتي يمكنك من خلالها مفاجأة ضيوفك.
انها في انتظاركم هنا recept za piškote sreče (fortune cookies), in sicer natanko za 10 piškotov. Priprava ni zahtevna, se pa od vas pričakuje, da boste imeli hitre prstke, ko bo treba piškot zložiti.
Sestavine za piškote sreče (fortune cookies):
- 2 večja beljaka
- pol žličke vaniljevega ekstrakta
- 60 g večnamenske moke
- 100 غرام من السكر
- قليل من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
Priprava piškotov sreče (fortune cookies):
Pečico predhodno segrejte na 220 stopinj Celzija. Jajčna beljaka in vaniljev ekstrakt mešajte kakšno minute, da preidejo v peno. Skozi fino sito dodajte moko, sladkor in sol. Z lopatico nežno vmešajte v testo. Dodajte vodo, 1 žlico naenkrat, da testo postane gladko.
1 žlico testa položite na silikonsko podlogo za peko, ki ste jo namestili v kovinski pekač, in naredite krog (7 cm). Ponovite še enkrat (na podlogi naj bosta samo 2 piškota). Pecite 8 minut, da so robovi piškotov zlatorjavi.
Z lopatico piškote hitro odstranite s pekača, na sredino dodajte sporočilo, preložite piškot na pol in ravni del pritisnite ob rob kozarca, da se piškot upogne. Zložen piškot dajte v manjši pekač za mufine, da bo obdržal obliko. Enako ponovite s preostalim testom. Pa dober tek!
Pripravo piškotov sreče si lahko ogledate tudi في الفيديو المرفق.
