حول الفراولة إلى موس الفراولة المسكر الذي سيشتري لك إلى الأبد مذاقه الرقيق.
Jagodni mousse je rahla penasta sladica, ki bo prepričala tudi najbolj izbirčne gurmane.
اقرأ أكثر: الوصفة: موس الشوكولاتة الرائع بمكونين فقط!
Preprosto pripravljen poobedek polnega okusa je kot nalašč za trenutke, ko želite pocrkljati sebe ali svoje goste. Zanj boste vedno našli še nekaj prostora v želodčku, pa če bo ta še tako poln!
Recept za jagodni mousse:
Sestavine za jagodni mousse:
- 250 جرام من الفراولة
- 3 بيضات
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 125 مل من الحليب
- 125 مل من الكريمة الحلوة
- lističi melise (za dekoracijo)
Postopek priprave jagodnega moussa:
Jagodam odstranimo peclje in jih pretlačimo, da nastane jagodni pire. Nato ločimo beljake in rumenjake. Slednje s sladkorjem kremasto stepemo. Nad vodno kopeljo zmesi počasi dodajamo mleko in stepamo tako dolgo, da postane gostejša. Odstavimo. Jagodni pire vmešamo v maso z rumenjaki in ohladimo. Medtem posebej stepemo beljake in sladko smetano. Sprva v hladno jagodno kremo zmešamo sneg, nato še sladko smetano. Jagodni mousse prestavimo v kozarce in prestavimo v hladilnik za najmanj dve uri. Preden postrežemo, mousse okrasim z meliso. Pa dober tek!
