سوف يرضي جنوكتشي المخبوزة مع جبن الموتزاريلا والسبانخ أذواق حتى الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم. صلصة السبانخ والطماطم المعطرة والبسيطة مع إضافة العسل والموزاريلا تعطي هذا الطبق طعمًا رائعًا. استخدم الأعشاب لنكهة إضافية.
Pečeni njoki z mocarelo in špinačo
المكونات
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 stroki česna, olupljeni in strti
- 1 velika čebula, olupljena in drobno narezana
- 700 g pasiranega paradižnika
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- 80 g mlade špinače
- ملح وفلفل
- 800 g svežih njokov
- 300 g mocarele
- 25 g sveže bazilike
- sveže nariban parmezan za serviranje ( po želji)
الاتجاهات
- V veliki ponvi segrejete olivno olje (uporabite ponev za pečico). Dodajte česen in čebulo ter pražite 5 minut, da se vse skupaj zmehča.
- Dodajte paradižnik, med, špinačo, sol, poper in njoke, ki ste jih predhodno skuhali ter po želji svežo baziliko.
- Pražite približno 5 minut, da se sestavine povežejo in špinača začne veneti.
- Nato dodajte na koščke narezano mocarelo.
- Pripravljeno jed postavite v pečico za približno 15 minut, da se mocarela zlato rjavo obarva.
