من بين جميع المشروبات الساخنة، تعتبر الشوكولاتة الساخنة هي أحلى المشروبات وأكثرها خطيئة. علاج لا يمكننا الاكتفاء منه وهو جيد بشكل خاص في أيام الشتاء الباردة. وهو من أشهر المشروبات الساخنة التي يصعب مقاومتها، سواء كانت رقيقة أو سميكة مثل البودينغ. حسنًا، هذه المرة نقدم لك وصفة مختلفة قليلاً للشوكولاتة الساخنة. شوكولاتة ساخنة على عصا، والتي يمكن أيضًا أن تكون هدية.
Ko zadiši po zimi, zadiši ne le po kuhanem vinu, temveč tudi po vroči čokoladi. Ker pa ste verjetno že brali recepte za شكولاته ساخنة, vam tokrat ponujamo alternativo. Vročo čokolado na palčki. Priprava je sila preprosta, rezultat pa božanski.
اقرأ أكثر: الوصفة: شوكولاتة ساخنة دسمة مع بودنغ
Recept za vročo čokolado na palčki:
Sestavine za vročo čokolado na palčki:
- 200 g čokolade (mlečne, temne, jedilne …)
- 50 غرام من السكر البودرة
- 60 ml sladke smetane
- 20 g temnega kakava
Priprava vroče čokolade na palčki:
Najprej čokolado stopimo v vodni kopeli. To naredimo iz dveh posod, in sicer spodnje, večje posode, ki vsebuje vročo vodo, in zgornje, nekoliko manjše posode, ki jo postavimo na spodnjo tako, da se ne dotika vode. Vse skupaj damo na blag ogenj. V zgornjo posodo nato zlijemo sladko smetano in vanjo stresemo koščke čokolade. Rahlo mešamo, vse dokler se čokolada ne stopi. Ko je večina čokolade stopljene (nekje 2/3), posodo odstavimo in nadaljujemo z mešanjem, dokler ne dobimo homogene kremaste mase. Dodamo ji sladkor v prahu in kakav ter dobro premešamo, da spet dobimo homogeno zmes. Maso nato le še zlijemo v modelčke (kalup za led, papirčke za mafine ipd.), vstavimo palčke in pustimo čez noč, da se ohladi in strdi (ne sme biti v vlažnem prostoru). Pa dober tek!
