تعتبر كعكة الجبن في مرطبان من الحلوى من الدرجة الأولى التي لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها. نقدم لك وصفة سهلة لحلوى جذابة للغاية من الناحية البصرية وتثير الإعجاب بقوامها الكريمي وطعم الفاكهة الطازجة.
Cheesecake pita sicer izvira iz ZDA, od koder se je zaradi svojega omamnega okusa razširila po vsem svetu. Dandanes poznamo veliko variacij cheesecake-a, saj ima skorajda vsak cheesecake navdušenec svoj izviren recept. Tokrat vam predstavljamo enostaven recept za cheesecake v kozarcu, ki očara s privlačnim videzom in prepriča z omamnim okusom.
Recept za cheesecake v kozarcu:
Sestavine za cheesecake v kozarcu:
عجين:
- 100 g polnozrnatih piškotov
- 50 g zmehčanega masla
Polnilo:
- 300 غرام من الكريمة الحلوة
- 250 جرام من جبنة الماسكاربوني
- 100 g Philadelphie
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 سكر فانيليا
- 2 žlički limoninega soka
خلع الملابس:
- 500 g jagodičevja
- 100 مل من الماء
- 3 ملاعق سكر
- 1 سكر فانيليا
- 1 žlička škroba
- 1 žlička limoninega soka
Priprava cheesecake-a v kozarcu:
Piškote zmeljemo in zmešamo z zmehčanim maslom. Dobljeno testo razporedimo po kozarcih za serviranje in jih postavimo v hladilnik. Smetano stepemo. V drugi posodi zmešamo vse sestavine za nadev in jih dodamo smetani. S kremastim nadevom napolnimo kozarce in se lotimo priprave sladkega preliva. Gozdne sadeže, limonin sok, vodo, sladkor in vanilijev sladkor zavremo in nato mešanici dodamo žličko škroba. Dobro premešamo in znižamo ogenj. Na zmernem ognju kuhamo še tri minute, nato preliv odstavimo in z njim prekrijemo cheesecake v kozarcih.
