زبدة الفول السوداني لذيذة جدًا لدرجة أنه يمكننا بسهولة وضعها على قائمة الأطعمة غير الصحية. ولكن دعونا لا نستعجل! صحيح أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، ولكنها غير مشبعة، أي أنها صحية! كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة لصالحه، مما يجعله قابلاً للمقارنة مع الفاكهة، وكذلك الأحماض الأمينية المفيدة للجسم. ولو علمنا أنه من السهل صنعه في المنزل، فلن نشتريه مرة أخرى أبدًا. اقرأ أدناه للحصول على وصفة زبدة الفول السوداني الصحية.
Kupljeno arašidovo maslo ima lahko veliko transnasičenih maščobnih kislin. Zdravo arašidovo maslo, kakršno si lahko pripravite sami doma, pa je v resnici priporočljivo tudi v času diete. Resda je visokokalorično, a nekaj žlic na teden dokazano zmanjšuje pojav debelosti, saj študije kažejo, da ljubitelji arašidovega masla običajno ne presežejo dnevnega limita kalorij.
Če imate torej slabo vest, ker ga uživate, in ga želite v želji po bolj vitki postavi črtati z jedilnika, nikar! Sploh ne, če si boste pripravili zdravo različico kikirikijevega masla in se izognili vsem ”pastem”, ki jih prinaša industrijsko pridelano arašidovo maslo.
اقرأ أكثر: وصفة: خبز لإنقاص الوزن
Recept za zdravo arašidovo maslo:
Sestavine za zdravo arašidovo maslo:
- 400 g oluščenih nesoljenih arašidov
- pol žlice rastlinskega olja (lahko tudi arašidovega)
- pol žlice medu
Postopek priprave zdravega arašidovega masla:
Vse sestavine stresemo v aparat za mletje. Mešamo toliko časa, da se arašidi popolnoma zdrobijo in nastane gosta krema. Prestavimo v kozarček, in arašidovo maslo je pripravljeno za uživanje. Če ga hranite v hladilniku, bo zdržal tudi dva meseca.
