تعتبر السندويشات المصنوعة من خبز التورتيلا عملية للغاية، لأنها تبقى طازجة لفترة طويلة وتعد خيارًا مثاليًا لوجبة غداء "خارجية". مقطعة إلى حلقات أكثر سمكًا، فهي تضفي البهجة على أي لقاء مع الأصدقاء. بسيطة ولكنها متطورة للغاية.
المقادير لـ 4 أشخاص:
- 1 korenje
- 4 listi hrustljave ledenke
- sveže iztisnjen sok limone
- ملح
- الفلفل
- feta sir
- 4 kosi tortilje
- 8 rezin kuhanega pršuta/dimljenih piščančjih prsi/avokada
- lonček posušenih paradižnikov v olju
عملية:
Zelenjavo operemo, korenček nastrgamo, avokado in solato narežemo na primerno velike koščke. V posodi zmešamo korenček, zeleno solato, limonin sok, sol, poper in nadrobljene kocke feta sira. Namaz enakomerno razporedimo po 4 tortiljah in vse skupaj obložimo z izbranim mesnim polnilom. Vegeterijanci naj posežejo po rezinah avokada. Okrasimo s sušenimi paradižniki in zvijemo v tesne zvitke. Zvitke tesno ovijemo s folijo in vsaj za eno uro postavimo v hladilnik.
