fbpx

مطعم غاودي: مطبخ يعتمد على مبادئ الأيورفيدا

مطعم غاودي: مطبخ يعتمد على مبادئ الأيورفيدا

ستجد في مطعم غاودي الواقع في وسط ليوبليانا قائمة يومية من الوجبات المعدة بعناية ووفقًا لتعليمات مركز الأيورفيدا. ينصب التركيز على المطبخ والوصفات السلوفينية الحقيقية منذ مائة عام، عندما كان السلوفينيون يأكلون اللحوم في الغالب في أيام الأحد فقط.

معلومات اساسية
عنوان
Gaudi
شارع نازوريفا 10
ليوبليانا
اتصال
جدول
V ponedeljek in torek od 08.00 do 21.00, od srede do petka od 08.00 do 22.00, v soboto in nedeljo zaprto.
اتصال
031 635 217

Ideja za minirestavracijo Gaudi je zrasla v prostorih ajurvedskega centra Ayurganica v Ljubljani. Ajurveda sicer ne izključuje mesa, vendar je po ajurvedi najbolj zdrava prehrana lakto-vegetarijanska prehrana, to pomeni, da v jedilnik vključujejo mleko in mlečne izdelke. Mleko in mlečne izdelke dobijo z domačih kmetij, mlečne izdelke pa kupujejo tudi v Bovcu, kjer so znani po bovški ovčji in kozji skuti in siru. Kakšen sveži sirček pa naredijo tudi sami.

V centru Ljubljane vas čaka restavracija Gaudi.
V centru Ljubljane vas čaka restavracija Gaudi.

Ponujajo tudi jedi, ki so popolnoma veganske, našli pa boste tudi jedi خالي من الغلوتين. Pri kuhi uporabljajo svežo zelenjavo, predvsem lokalnega izvora. V zakladnici okusnih obrokov boste našli veliko jedi na žlico, pražen ali kuhan krompir، متنوع zelenjavne kombinacije, kislo mleko, joto in še mnogo več. Privoščite si lahko znameniti hišni burger Seiburger, pozimi pa se lahko z družbo poveselite ob sirnem fondiju in rackleju.
حلويات pripravljajo le iz naravnih sestavin السكر لا تضاف. كما أنها توفر يبعد v bio embalaži, neškodljivi za zdravje.
Ob kosilu si lahko privoščite hišne ledene čaje iz pravega sadja, dobro hišno vino, zvečer pa kakšen zanimiv koktajl iz pravega sadja.

Galerija – Restavracija Gaudi: kuhinja po ajurvedskih principih

معلومات اكثر

معلومات اكثر:
gaudi.si و facebook.com/GaudiSmallRestaurant

معكم منذ 2004

من سنة 2004 نحن نبحث في الاتجاهات الحضرية ونبلغ مجتمع المتابعين لدينا يوميًا بأحدث ما في نمط الحياة والسفر والأناقة والمنتجات التي تلهم بشغف. اعتبارًا من عام 2023 ، نقدم محتوى باللغات العالمية الرئيسية.