فطائر عيد الفصح المميزة والعصرية حسب وصفة مارثا ستيوارت

Okraševanje velikonočnih jajc je ena ljubših tradicij mnogih ljudi, vendar morate priznati, da postane vsakoletno barvanje pirhov po isti metodi nekoliko dolgočasno. Letos lahko naredite nekatere spremembe, zaradi katerih bodo vaši pirhi sijoči و najlepši doslej.

Idej za barvanje pirhov je nešteto, tokrat pa vam predstavljamo postopek, kako narediti sijoča”marmorna” jajca s kovinskim odtenkom iz naravnih sestavin, kot so خل, زيت …

المكونات

• barva za jajca
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• (destiliran) beli kis

عملية

Kuhinjsko brisačo namočite v posodo s kisom in z njo vsako jajce temeljito obrišite. V drugi posodi pripravite barvo za jajca, kot piše v navodilih. Vanjo dodajte žlico olja. Počakajte, da se v posodi naredijo krogi od olja.

Postavite jajce v žlico in ga namočite v barvo – nastala bodo čudovita “marmorna” jajca s kovinskim odtenkom, ki jih nato z brisačko dobro obrišite. Pirhe lahko okrasite tudi z jedilno barvo v prahu.

Jajca, ki jih boste barvali, bodo imela verjetno rjavo lupino, zato ne bodo videti dobro kot jajca z belo lupino. A s preprostim postopkom lahko ustvarite snežno bela jajca!

Pripravite mešanico belega kisa و من الماء, v razmerju 1:1. Jajca kuhajte 10 minut in jih po kuhi pod tekočo vodo očistite. Rjava lupina se bo razbarvala, dobili pa boste snežno bela jajca.