سواءً كنتِ من مُحبي الطبخ البطيء أو من مُفضلات "ثلاث دقائق في الميكروويف وانتهى الأمر"، فإنّ الدهون لا تُفرّق بين أحد. فهي تُعطّرها طبقة شمعية لامعة، وتلتصق بالخزائن، حيث تنتظر بصبرٍ أوقاتًا أفضل - أو تنتظركِ أنتِ. اكتشفي طرقًا سريعة لإزالة الدهون من خزائن المطبخ.
إزالة الدهونبقع الشحوم أشبه بصديق قديم لم تدعوه لكنه يظهر فجأة في الحفلة. لذا من المهم التخلص منها بلطف (ولكن بحزم) باستخدام بعض الحيل الفعّالة التي ينصح بها خبراء التنظيف.
قبل أن تشمر عن ساعديك (أو ترتدي قفازات مطاطية)
ليست جميع الخزائن متساوية، على الأقل من حيث المواد. فالأسطح الخشبية حساسة للرطوبة والأحماض (أي أن الخل ليس دائمًا خيارًا مناسبًا)، بينما تتحمل الأسطح المصفحة الاستخدام المتكرر، لكنها مع ذلك تتأثر بالتعامل الخشن. لذا، تعامل معها برفق وعناية وحرص، تمامًا كما لو كنت تُلمّع ألبومك المفضل.
خمس طرق لإزالة الدهون في المطبخ
1. سائل يحل مشاكل أكثر من مجرد غسل الأطباق: الماء الدافئ والمنظف
تعتمد إحدى الطرق التي يتم تجاهلها بشكل مفاجئ على مبدأ أساسي بسيط: ماء ساخن و منظف أطباق معتدل يشكل خط الدفاع الأول ضد الدهون العنيدة في المطبخ. يحتوي المنظف على المواد الخافضة للتوتر السطحيمركبات كيميائية قادرة على الارتباط الدهون والماءمما يسمح بانفصال الجزيئات الدهنية عن السطح ومسحها بسهولة.
من المهم أن نستخدم قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة ويجب عصر الماء جيداً قبل الاستخدام. الأسطح الخشبية والمغلفة إنها حساسة للرطوبة لفترات طويلة. بعد التنظيف، من الضروري مسح الخزانة مرة أخرى بـ قطعة قماش مبللةلإزالة أي بقايا منظف، ثم جفف جيداًلأن الرطوبة المتبقية لا تنظف - بل تسبب الضرر فقط.
2. الخل: مذيب طبيعي يتطلب الحذر
خل أبيض مقطر هو مساعد منزلي متعدد الاستخدامات، لكنه لا ينجح في مكافحة الدهون لمجرد أصوله الزراعية. حمض ضعيف، مما يؤدي إلى ذوبانها بشكل فعال الروابط الدهنية والبروتينيةمما يجعله مثالياً لإزالة الأوساخ السطحية. لكن كن حذراً - يمكن أن تتسبب الحموضة في تلف المواد الحساسة، مثل الخزائن المطلية أو الملمعة.
لذلك، من الأهمية بمكان أن قم بتخفيفه دائمًا – مثالي في العلاقة 1:1 مع الماء الدافئ – والتقديم بمساعدة بخاخات القماشلا تضع الخل مباشرة على الخزانة. يعمل الخل بشكل أفضل إذا تركته لبعض الوقت. بضع دقائق من التشغيلقبل مسح الخزانة، سيكون ذلك كافيًا لإزالة طبقة الشحوم. لنختم بـ مسح شامل و تجفيفلأننا لا نريد الخلط بين الشحوم وبقع الماء.
3. صابون زيتي: قوة لطيفة للخشب والأسطح الطبيعية
عندما يكونون في اللعبة خزائن خشبيةلا مجال للأساليب العدوانية. وهنا يأتي دور اللعبة. صابون مصنوع من الزيوت الطبيعيةوهذا ليس فقط تنظيف، لكن أيضا حماية مغذية يعمل الزيت الموجود في الصابون كـ مجلدوهو ما يربط الشحوم، ولكنه في الوقت نفسه لا يجفف السطح - بل على العكس من ذلك، فإنه غالباً ما يعيد إليه رونقه. لمعان لطيف.
يجب تحضير محلول التنظيف بكمية قليلة: القليل من الصابون و ماء ساخنويجب أن يكون التطبيق لطيفًا ومتحكمًا فيه، دون الإفراط في ترطيب الخشب. لن يتسبب هذا التنظيف في حدوث تشققات أو تغير في اللون أو تقشر للورنيش الواقي. أخيرًا - كما هو الحال مع جميع الطرق - جفف، جفف، ثم جفف مرة أخرىالخشب يحب الاهتمام، لكنه لا يحب الاستحمام.
4. صودا الخبز: خاصية كاشطة خفيفة للبقع العنيدة
ل بقع داكنة غائرةوالتي تقاوم المسح اليومي، هي حل رائع بيكربونات الصودايعمل هذا المنظف الطبيعي بطريقتين: كـ مادة كاشطة خفيفة يزيل الشوائب السطحية ميكانيكيًا، مع الحفاظ على درجة حموضة قلوية. يكسر الدهون على المستوى الكيميائي. إنه سهل الاستخدام - رشي صودا الخبز على قطعة قماش مبللة، والتي تُستخدم بعد ذلك لـ دلك بلطف بعد مكان المشكلة.
أو بدلاً من ذلك، يمكننا تحضير معجون من جزأين من صودا الخبز وجزء واحد من الماءيُوضع المنتج مباشرة على البقعة، ويُترك لبضع دقائق، ثم امسح بقطعة قماش نظيفة ورطبةمن المهم عدم الإفراط في ذلك - فالمشروبات الغازية لطيفة، ولكن لكل سطح حدّه الخاص من الصبر.
5. حل شامل: منظف منزلي الصنع متعدد الاستخدامات
عندما لا تستطيع التمييز بين البقعة الناتجة عن الطهي وتلك الناتجة عن مرور الوقت، يمكنك الاعتماد على خليط تنظيف متعدد الاستخدامات، الذي يجمع قوة المنظف, حموضة الخل, خشونة صودا الخبز و دفء الماءهذا المحلول المنزلي متوازن كيميائياً ومرن. يتم تحضير الخليط في زجاجة رذاذ: ماء ساخن, القليل من المنظف, قليل من الصودا و ملعقة من الخل.
حل لا ترش مباشرة على الخزانةلكن في قطعة قماش نظيفةنمسح الأسطح برفق باستخدام المنظف. إذا كانت البقعة عنيدة، نترك المنظف يعمل لبضع دقائق، ثم نمسحها بالمنظف. قطعة قماش مبللة ومرة أخرى مع جافتُعد هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص لـ خزائن مطليةحيث يجب علينا توخي الحذر من التعرض المطول للأحماض أو الماء. عند الاستخدام الصحيح، سنحقق مظهر نظيف خالٍ من أي آثاردون إتلاف السطح.
فكرة أخيرة قبل أن تفتح درج الخضراوات مرة أخرى
مطابخ نظيفة الخزائن إنها أشبه بملاءات مغسولة حديثًا - لا أحد يُعجب بها إلا عندما تتسخ. ولكن بقليل من الجهد والحيل الصحيحة، ستعود الحياة إلى مطبخك - دون أي أثر للدهون.
