ليلة رأس السنة تضعنا مرة أخرى أمام معضلة: كلاسيكية أم حديثة؟ في أكاديمية الطهي CITY CHEF، قررنا تركيب مزيج من الأطباق الكلاسيكية. التقاليد، مثل الطاولة الموضوعة بشكل جميل، والشموع، وخزف الجدة، ومقبلات أو اثنتين، وطبق رئيسي غني وشمبانيا في النهاية، والحلويات سيتم إعدادها باستخدام...
ليلة رأس السنة تضعنا مرة أخرى أمام معضلة: كلاسيكية أم حديثة؟ في أكاديمية الطهي CITY CHEF، قررنا تركيب مزيج من الأطباق الكلاسيكية. التقاليد، مثل الطاولة الموضوعة بشكل جميل، والشموع، والصينية الخاصة بالجدة، والمقبلات أو اثنتين، والطبق الرئيسي الغني، وأخيراً الشمبانيا والحلويات، سيتم إعدادها بأسلوب مبتكر، والتي سيتم توفيرها من قبل كبار الطهاة في كافال ومدرسة بيلفين للنبيذ. . سيقدمون لنا إمكانيات لا حصر لها في إعداد عشاء احتفالي فريد من نوعه بمناسبة رأس السنة الجديدة.
