لقد كانت رائحتها مثل أطباق الخريف الشهية مرة أخرى في إطار أكاديمية الطهي CITY CHEF في أكتوبر. تحقق من الإيقاع في معرض الصور!
في هذا الوقت أكاديمية الطبخ سيتي شيف كانت أطباقنا مليئة مأكولات الخريف الشهية - الكستناء والفطر والمنتجات الطازجة من حديقة المنزل. قام بإعداد الأطباق الرئيسية رئيس الطهاة في مطعم Kaval Inn and Pizzeria، دراغان ماريانوفيتش، وكان يعتني بالحلويات طاهى المعجنات من لوليتا، جريج رودا. تحت أعينهم اليقظة، قمنا بإعداد حساء اليقطين، وتناولنا نيوكي الكستناء مع فطر البورسيني، والرافيولي المحشوة بالكوسة والريكوتا، مع التارتوفاتا والروبيان والفطر. بالنسبة للحلوى، كان هناك كعكة الشوكولاتة الإلهية. سوفليه مع رغوة الكستناء ولذيذة ألف ورقة.
قدمت نفسها أثناء تناول الطعام. قبو النبيذ فيبافا 1894، التي تحتفل هذا العام بالذكرى السنوية الـ 120 لتأسيسها. المياه الرسمية للحدث هي حفرة.
للمساعدة في التنظيم أكاديمية الطبخ سيتي شيف نشكر:
أجهزة بوش المنزلية, حفرة, مجموعة كافال, قبو النبيذ فيبافا 1894
الصور: آنا Če
