هل سبق لك أن تساءلت عن العنصر الذي من الأفضل إضافته إلى سلطة الكرنب أولاً - الخل أم الزيت؟ وكيف يؤثر هذا القرار على الطعم؟ هذه هي الطريقة الصحيحة لتحضير سلطة الكول سلو!
كيفية الاستعداد بشكل صحيح سلطة الملفوف؟ نعتقد أنك لم تفكر أبدًا في ترتيب إضافة الخل والزيت إلى الملفوف سلطة. ونعم، النظام يغير كل شيء.
إذا قمت بإضافة واحدة أولا، فإنك تخاطر بأن تكون كذلك فقدت جميع الفيتامينات من الملفوف الصحي.
يذهب الزيت أولاً بالطبع لأنه سيغلق مكان قطع الملفوف حتى لا تختفي الفيتامينات. إذا وضعت الخل أولاً، فلن يكون هذا هو الحال. الملفوف هو طعام صحي، ويحظى بشعبية خاصة كسلطة.
سلطة الملفوف
لسلطة الملفوف نحتاج:
– كرنب مقطع
- سكر
- كُركُم
- الفلفل
- خردل
- زيت الزيتون
- خل
ما هو مهم في التحضير
يلعب ترتيب إضافة الخل والزيت دورًا رئيسيًا في تحضير سلطة الكرنب اللذيذة. وعلى الرغم من أن هذا قد يبدو غير مهم، إلا أن هذه الخطوة البسيطة يمكن أن تحدث فرقا في الحفاظ على الفيتامينات في الجسم كرنب.
لذلك، للحصول على سلطة كول سلو مليئة بالفيتامينات، يوصى بإضافة الزيت أولاً.
لماذا؟
سيكون الزيت، كما ذكرنا سابقًا، بمثابة نوع من الختم، مما يمنع فقدان الفيتامينات من شرائح الملفوف. إذا أضفت الخل أولًا، فقد تتبخر تلك الفيتامينات القيمة قبل أن تتمكن من الاحتفاظ بالملفوف. مثل هذه الحيلة البسيطة يمكن أن تحافظ على الخصائص العلاجية للملفوف.
من خلال هذا الإجراء، ستتأكد من أن سلطة الكرنب ليست لذيذة فحسب، بل مشبعة أيضًا الفيتامينات.
