الكولاجين. كيف يمكنك تحفيز إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي - بدون كريمات أو حقن أو جرعات سحرية باهظة الثمن؟ تتخيل أنك في كل مرة تفتح فيها الثلاجة تنظر إلى ينبوع الشباب الخفي. لا يبدو جيدا جدا ليكون صحيحا؟
الكولاجين هي كلمة نسمعها في كل مكان مؤخرًا - في الإعلانات التجارية وصالونات التجميل وحتى على رفوف متاجر المكملات الغذائية.
ولكن ما هو الكولاجين بالضبط ولماذا هو مهم جدًا؟
الكولاجين هو البروتين الأساسي الذي يحافظ على بشرتنا ثابتة ومرنة وشبابية. لسوء الحظ، مع مرور السنين، تبدأ بشرتنا في فقدان هذا البروتين الثمين، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد غير المرغوب فيها وترقق الجلد. بدلاً من اللجوء إلى الكريمات والمكملات الغذائية باهظة الثمن، لماذا لا نجعل الأمر بسيطًا تغيير النظام الغذائي الخاص بك؟
قمنا بتجميع قائمة من سبعة أطعمة يمكنها تعزيز إنتاج الكولاجين في جسمك بشكل طبيعي.
غير عاداتك. الصورة: فلوداهم/بكسلزالأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين
1. لحم الدجاج
هل تساءلت يومًا عن سبب شهرة حساء الدجاج؟ بالإضافة إلى الحفاظ على الدفء، يحتوي لحم الدجاج على نسبة عالية من الكولاجين، خاصة في الأجزاء ذات الأنسجة الضامة مثل الفخذين والساقين. في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء، لا تتخلص من الجلد والعظام - فهي كنز دفين من الكولاجين!
2. السمك
لطالما تم تقدير الأسماك لفوائدها الصحية العديدة. ومع ذلك، ليست أحماض أوميغا 3 الدهنية فقط هي التي تجعلها مفيدة جدًا. يُعرف كولاجين السمك بتوافره الحيوي العالي، مما يعني سهولة امتصاصه واستخدامه من قبل الجسم. لا تنس تضمين قشور السمك والجلد في نظامك الغذائي أيضًا!
3. بياض البيض
قد يبدو الأمر غريباً، لكن بياض البيض يحتوي على نسبة عالية من البرولين، وهو حمض أميني ضروري لإنتاج الكولاجين. في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد وجبة الإفطار، فكر في استخدام المزيد من بياض البيض لمساعدة بشرتك.
4. الحمضيات
ربما سمعت أن فيتامين C ضروري لجهاز المناعة، لكن هل تعلم أنه مهم أيضًا لإنتاج الكولاجين؟ الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت مليئة بفيتامين C، الذي يحفز إنتاج البروكولاجين في الجسم.
تناول المزيد من الأسماك. الصورة: فلوداهم/بكسلز5. التوت
على الرغم من أن الحمضيات غالبًا ما تطغى على المصادر الأخرى لفيتامين C، إلا أن التوت لا يتخلف عنها بأي حال من الأحوال. الفراولة، التوت، التوت الأزرق، والتوت الأسود ليست لذيذة فحسب، ولكنها مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي تساعد في تخليق الكولاجين.
6. الثوم
قد يكون الثوم معروفًا بنكهته ورائحته القوية، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكبريت. الكبريت هو معدن يساعد في تركيب الكولاجين ويمنع تحلله. في المرة القادمة التي تقوم فيها بتحضير طبق لذيذ، لا تبخل بالثوم!
7. الفاصوليا
الفاصوليا مغذية للغاية ومليئة بالبروتين، بما في ذلك الحمض الأميني ليسين، وهو ضروري لإنتاج الكولاجين. أضف الفاصوليا إلى السلطات أو الحساء أو اليخنة للحصول على دفعة إضافية من الكولاجين.
اكتشف سحر المصادر الطبيعية للكولاجين وابدأ رحلتك إلى بشرة شابة اليوم! دع المطبخ يصبح سر جمالك.
