البطاطس المقلية المقرمشة من الأطباق التي يعشقها الجميع، من الصغار إلى الكبار، من الذواقة إلى من يعشقون الوجبات السريعة. عند قضمة منها، يجب أن تكون مقرمشة من الخارج، وطرية وهشة من الداخل. وهنا تكمن المشكلة: في المنزل، غالبًا ما نحصل على بطاطس مقلية إما طرية جدًا أو صلبة جدًا، وليست مثالية كما في ماكدونالدز.
متموج بطاطس مقلية إنها ليست نتيجة سحر أو طهي صناعي - الحيلة بسيطة بشكل مدهش ولا تتطلب حتى جالونات من الزيت. إنه مكون سري، من شبه المؤكد أنك تمتلكه بالفعل في المنزل، سيُحسّن بطاطسك المقلية إلى درجة الكمال. بمجرد أن تجرب تحضيرها بهذه الطريقة، ستتساءل لماذا لم تكتشفه من قبل.
بطاطس مقرمشة مع كوكاكولا!
نادرًا ما تحقق البطاطس المقلية المصنوعة منزليًا اللون الذهبي المثالي والنكهة المقرمشة التي تقدمها. المطاعمتكون الحواف ناعمة، لكن المركز يصبح جافًا بدلاً من أن يكون كثير العصير.
هناك عدد لا يحصى من الحيل المتداولة عبر الإنترنت، ولكن واحدة منها موجودة حاليًا حرفيًا إنها تكسر الحدود - وتلعب شركة كوكا كولا الدور القيادي.
نعم، المشروب الغازي الداكن الذي استمتع به الكثيرون مع الوجبات السريعة لعقود من الزمن أصبح الآن يلعب دورًا جديدًا: المساعد السري لإعداد البطاطس المقلية المثالية.
فيديو تيك توك يكشف كيف يمكن لشركة كوكاكولا تحضير البطاطس المقلية في ثوانٍ مقرمش بشكل لا يصدق.
كيف تعمل هذه الخدعة الحلوة-الفوارة؟
للوهلة الأولى، قد يبدو استخدام كوكاكولا في المطبخ غريبًا بعض الشيء. لكن السر يكمن في... التركيب الكيميائييخلق مزيج فقاعات ثاني أكسيد الكربون والسكريات والحموضة الخفيفة تأثيرًا ينعم سطح البطاطس، ويجهزها للقلي المثالي.
العملية بسيطة
البطاطس المقطعة هي 1 إلى 2 دقيقة اغمسها في كوكاكولا باردة. ثم جففها جيدًا بمنشفة ورقية، إذ يجب أن تكون جافة تمامًا قبل القلي.
عندما تهبط في الزيت الساخن، يتم طهيها بسبب "الحمام" السابق يخلق قشرة، وهي مقرمشة ومتساوية وجيدة التهوية بشكل مدهش.
@وصفات سريعة.us الجميع يضعون الكوكا كولا في البطاطس المقلية بعد رؤية هذه الفكرة العبقرية #الطبخ 1TP10وصفات 1TP10وصفة سهلة #وصفات سريعة #cook #بطاطس #coke #viral
♬ الصوت الأصلي – وصفات سريعة الولايات المتحدة – وصفات سريعة الولايات المتحدة
لا يوجد تغيير في الطعم، ولكن التأثيرات أفضل
من المثير للدهشة أن كوكاكولا لا يؤثر بشكل كبير على الطعم البطاطس المقلية. لن تكون حلوة أو مُكرملةً أو بنكهة الكحول. بل ستكون النتيجة أغنى قوامًا، مع توازن مثالي بين القرمشة والنعومة.
البطاطس المقلية المحضرة بهذه الطريقة هي مناسب لجميع المناسبات: كطبق جانبي، أو كطبق مستقل، أو مع البرجر، أو حتى مع الكاتشب. من جربوه يقولون إنه من أروع وأبسط حيل المطبخ في السنوات الأخيرة.
هذه ليست وصفة، بل بديل. ليست كوكاكولا نجم هذه القصة. لكن الشريك الصامت هو ما يُحدث الفرق. فهو يُضيف قوامًا، ولا يُضيف نكهة، ولا يجذب الانتباه. وهذا تحديدًا سبب نجاحه.
هل أنت متشكك؟ رائع. لا بأس بذلك. لكن إذا جربتها، فربما ترغب في تكرارها. لا كلمات. مجرد مقلاة، ومناديل ورقية، و- بصراحة - علبة كوكاكولا أخرى.
