من لا يحب البوريك؟ من لديه منها فليحذر، أمامه وصفة بوريك طعمها مثل البوريك الأصلي، رغم أن كل من جربها يقول إنها أفضل.

The post Recept: mesni burek appeared first on City Magazine.

يعد بوريك اللحم أحد أشهر الأطباق البوسنية هنا. بحثنا عن وصفة أصيلة في كتاب طبخ يوغوسلافي قديم وطلبنا النصيحة من أحد الطهاة ذوي الخبرة.

The post Recept: najbolj pristen mesni burek appeared first on City Magazine.

ربما يكون البوريك هو الطبق الليلي الأكثر شعبية. ما هي الليلة التي تكتمل بدون زيارة متجر البوريك؟ بالطبع، لا يمكن لبيتزا البوريك أن تنافس بيتزا النيئة أو بيتزا اللحوم من حيث الشعبية، لكن هذا الهجين من طبقين شعبيين ليس بعيدًا عن الأشكال الأكثر بدائية من حيث الذوق. هل سبق لك أن خبزت بيتزا بوريك في المنزل؟ الآن فرصة عظيمة، لأننا اكتشفنا وصفة رائعة.

The post Recept: domači pica burek appeared first on City Magazine.

Veste, kaj je gužvara? Kdo pravi, da so srbska hrana samo čevapčiči in pleskavice?! Ljubitelji srbske kuhinje boste prav tako prišli na svoj račun z receptom za gužvaro, ki ji pravimo tudi srbska gibanica (tudi sirov zavitek). Enostavna, okusna brezmesna jed, s katero si bodo oblizovali prste prav vsi! Pozabite na burek!

The post Recept: gužvara ali srbska gibanica appeared first on City Magazine.