شامبانيا

لقد حان وقت الشمبانيا تقريبًا. العام الجديد هو قاب قوسين أو أدنى. لكن قبل أن نفتح الشمبانيا، علينا تبريدها إلى درجة الحرارة المناسبة. من حيث المبدأ، يتم تقديم النبيذ الفوار مبردًا إلى درجة حرارة تتراوح بين 6 و9 درجات مئوية. ولكن مع حدوث أشياء كثيرة لنا خلال الساعات الأخيرة من العام، غالبًا ما يحدث عدم تبريد الشمبانيا إلى درجة الحرارة المناسبة. ومع ذلك، لم نفقد شيئًا، حيث أن هناك خدعة رائعة لتبريد الشمبانيا في اللحظة الأخيرة، 1، 2، 3.