يمكن للطهاة الحقيقيين فقط تقطيع تفاحة بدون سكين ، وتقشير البيض بضربة واحدة ، ومنع عيونهم من الري عند تقطيع البصل. إذا كنت ترغب أيضًا في أن تكون أحد هؤلاء الطهاة المحترفين ، فيجب أن تعرف أسرار وحيل الطهي المبتكرة هذه!
الطهي
تيراميسو بالنوتيلا؟ ولم لا. النتائج إلهية على أية حال! لقد أعددنا لك وصفة بسيطة ستسعدك أنت وضيوفك لسنوات وسنوات قادمة.
شيء حلو وشيء سريع، هل توافقون على ذلك؟ جرب هذه الفطائر الرائعة المليئة بالنوتيلا وزبدة الفول السوداني ودع نفسك تدلل!
يعد Taste Fair 2017 حدثًا من الدرجة الأولى يحدد الاتجاهات المستقبلية في مجال الضيافة والضيافة. وسيقام في الفترة من 1 إلى 4 فبراير 2017 في مركز المعارض الاقتصادية، ويتوقع المنظمون خلال هذا الوقت أن يصل عدد الزوار إلى أكثر من 15 ألف زائر. يتكون المعرض من جزأين: جزء المعرض، حيث سيقدم أكثر من 500 عارض من حوالي 20 دولة منصاتهم، والجزء المهني، الذي يهدف إلى اكتساب معرفة عملية جديدة. مرحباً بك.
وقد اكتسب مشروع Gostilna dela، وهو مشروع لريادة الأعمال الاجتماعية مع شركة لتقديم الطعام، يهدف إلى تدريب الشباب من الفئات المستهدفة الضعيفة، زخما. وبعد ست سنوات من إطلاق المشروع في ليوبليانا، والذي لاقى استحسانًا، افتتح نزل أيضًا أبوابه في دومجالي، وهو أكبر بكثير من النزل الموجود في ليوبليانا. وهكذا أصبحت Gostilna dela Domžale ورشة عمل تعليمية ثانية توفر الفرصة لصقل المهارات لمجموعات مختلفة من الشباب.
قال التينور الشهير لوتشيانو بافاروتي ذات مرة: "أحد أكثر الأشياء الممتعة في الحياة هو حقيقة أنه يتعين علينا عدة مرات في اليوم أن نتوقف عن كل ما نقوم به ونعطي اهتمامنا للطعام". آياتانا، موطن النكهات الإبداعية المستوحاة من كنز من الوصفات النباتية والخالية من الدهون، وجدت موطنها في حظيرة تم تجديدها منذ عام 1614. وستستضيف قريبًا ورش عمل طهي مبتكرة وفعاليات أخرى، بالإضافة إلى تقديم الطعام وتلقي الطلبات. الحلويات الخالية من الدهون. إذا كنت ترغب في التعرف على جمال وتنوع المأكولات النباتية والدقيقة أو ترقية معرفتك، فإن زيارة آياتانا أمر لا بد منه.
لقد فقد هامبرغر ماكدونالدز الأكثر شهرة، بيج ماك، والده. ابتكر مايكل "جيم" ديليجاتي، الذي كان مالكًا لامتياز ماكدونالدز في يونيون تاون (بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية)، البرجر الشهير المكون من قطعتين من اللحم البقري في عام 1967. وخلال هذا الوقت، أصبح أحد أكثر الصادرات الأمريكية شهرة ورمزًا لـ الرأسمالية.
هل تحب الكفير؟ كيف لا يمكنك ذلك، عندما يكون ذلك مفيدًا جدًا لجسمنا؟ الكفير، الذي يعني الرفاه باللغة التركية، له العديد من الآثار المفيدة على الجسم، كما يتضح من العديد من الدراسات. وهو طعام مخمر قديم غني بالإنزيمات، وفيه العديد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة للجسم ومن المفترض أن يوفر مقاومة أكبر ويزيد الطاقة. يعد تحضير الكفير في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية، ولا تحتاج إلا إلى مكونين فقط.
على عكس التوقعات، المايونيز محلي الصنع ليس مزحة. المايونيز هو طعام متعدد الاستخدامات. لماذا تشتريه عندما يمكنك تحضيره في المنزل في أقل من دقيقة؟ لا تمزح! هل معك الزيت والبيض والملح والليمون؟ إذن لديك كل ما تحتاجه لصنع المايونيز محلي الصنع! لم تصادف أبدًا مثل هذه الوصفة البسيطة والسريعة للمايونيز. من الآن فصاعدا، سوف تقسم فقط بهذا المايونيز!
تُقام فعاليات "أيام المطبخ الإيطالي" في ليوبليانا، بين 23 و26 نوفمبر، ضمن فعاليات معرض الكتاب السلوفيني، وستكون فرصة رائعة لعشاق هذا النوع من الطعام. على مدار أربعة أيام، ستُقدم ورش عمل وجلسات تذوق متنوعة تأخذ الزوار في رحلة عبر أشهى المأكولات الإيطالية التقليدية.
الشوكولاتة الغريبة من السيدة كيكي تأتي من اليابان. Choconips عبارة عن سلسلة من ثمانية ألواح شوكولاتة مختلفة على شكل حلمات النساء الأصغر والأكبر سناً. محظوظ أم لا طعم له؟ نترك القرار لكم.
يعد كومبوت التفاح محلي الصنع فكرة رائعة عندما لا نعرف إلى أين نذهب مع كل التفاح. تحضيرها سريع وبسيط، ويمكن تقديمها كحلوى مستقلة أو كإضافة إلى الحلوى الجافة.