ستقدم ليوبليانا، باعتبارها عاصمة تذوق الطعام، برنامج طهي متنوع في نوفمبر كجزء من حدث نوفمبر جورميه ليوبليانا 2018. بصحبة كبار الطهاة وصانعي النبيذ المشهورين، سيتم تنظيم أحداث طهي مثيرة للاهتمام على مدار الشهر، وستكون الذروة سيكون الحدث النهائي لشهر نوفمبر للذواقة، والذي لن يفوتك الترفيه وبالطبع الطعام الجيد. بصحبة الطهاة المشهورين وصانعي النبيذ الممتازين، ستكون هناك أحداث طهي مثيرة للاهتمام وتذوق وورش عمل طوال شهر نوفمبر. يمكنك أيضًا زيارة جولات الطهي في Turizm Ljubljana، حيث يمكنك التعرف على عرض الطهي للمدينة وتقاليدها التاريخية.
الطهي
إذا كنت تعتقد أنك أسوأ طباخ في العالم، فسوف تغير رأيك عندما ترى نتائج الطبخ التي حققتها هذه المواهب من جميع أنحاء العالم. بعض الناس لا يستطيعون حتى طهي البيض العادي، ناهيك عن بعض تجاوزات الطهي الأكثر تعقيدا.
بين أفكار المطبخ الحديث والتحضر الخام، مع لمسة من الدفء المنزلي والوصفات الكلاسيكية، ظهر مطعم Putr في ترزين قبل عام جيد.
هل نجت حاسة التذوق لديك ومعدتك من مهرجان الشواء والمشويات الأول في شهر مايو؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فقم بإعداد عقلك وجسمك لجرعة أكتوبر من اللحوم والبيرة والنبيذ السلوفيني. عطلة نهاية الأسبوع الأولى من شهر أكتوبر مخصصة للتدليل اللذيذ. أنا بالفعل يسيل لعابه!
في عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة من شهر سبتمبر، ستستضيف Pogačarjev trg في ليوبليانا مهرجان البيرة والبرجر الثاني لهذا العام، والذي سيجمع عشاق البرغر العصير والمشروبات المبتكرة من القريب والبعيد في الساحة الأكثر ذواقة في البلاد. سنقوم بحشو البطون وتبليل الحناجر يوم السبت 29 سبتمبر من الساعة 11 صباحًا حتى 11 مساءً، ويوم الأحد 30 سبتمبر من الساعة 11 صباحًا حتى 10 مساءً.
Poli هي العلامة التجارية الأكثر شهرة لشركة Perutnina Ptuj، وهي شركة رائدة في مجال تربية ومعالجة وإعداد لحوم الدواجن مع أكثر من 110 سنوات من التقاليد. أعلى مستويات الجودة والشعبية والشخصية المميزة وقيم العلامة التجارية هي الخصائص المشتركة التي ربطت علامة Poli التجارية مع لاعب كرة السلة الموهوب Luka Donči.
Livity عبارة عن ألواح دقيقة بيولوجية مع أطعمة فائقة الجودة وشوكولاتة مصنوعة يدويًا وثقافات حية ، محمية ببروتين مزدوج وكبسولة ألياف. سميت على اسم مفهوم Rastafarian للطاقة الداخلية التي تتدفق عبر جميع الكائنات الحية ، ظهرت لأول مرة في نيويورك. المذاق الجذاب ، 4 أنواع من الثقافات الحية النباتية المشتقة من العصيات اللبنية و bifidobacteria ، والتعبئة الجذابة والمكونات الخام عالية الجودة المعتمدة العضوية والمزروعة بشكل طبيعي هي أسباب رائعة تجعلك تدلل نفسك بهذا الشريط في وقت قريب جدًا.
افتتح مطعم Sveti Florijan، وهو مطعم صغير ومطعم ونادي في آن واحد، أبوابه لجميع المارة وأولئك الذين لديهم غرض في Gornji trg في ليوبليانا في نهاية يونيو. إنها مساحة شاملة لشكل من أشكال التواصل الاجتماعي القائم على النوع الإنساني من المتعة المرتبطة بالمشاركة. وهي تقع بشكل خفي وتنقسم إلى أربع وحدات تنبض مقسمة بين النهار والليل.
افتتح House Fink أبوابه على نطاق واسع في نوفي ميستو. مع الاحترام العميق للتراث والحب الصادق للطهي وكل الأشياء الجيدة التي يجلبها الطبخ، يتبع Hiša Fink رؤية واضحة وتقاليد طويلة. إنها نزل للراحة والراحة ومتع الذوق الهائل.
إن اختيار الآيس كريم هو أكثر من مجرد مسألة ذوق، كما يقول العالم آلان آر هيرش. يكشف اختيار الآيس كريم أيضًا عن نوع الشخص الذي أنت عليه ومع من تكون مناسبًا تمامًا!
مرحبًا بكم في مهرجان Karst Prosciutto الثاني، والذي سيقام يوم السبت 9 يونيو في Pogačarjev trg في ليوبليانا. بين الساعة 9 صباحًا و2 ظهرًا، تم إعداد برنامج تعليمي وثقافي وطهوي متنوع لك مع التركيز على تذوق البروسيوتو الكارستى الحقيقي والتعرف عليه.
هل أنت من هؤلاء الطهاة الذين يحبون استخدام مجموعة واسعة من التوابل عند إعداد الطبق؟ إذا أجبت بنعم على السؤال، فلدينا أخبار جيدة لك. رف التوابل الذكي قادم إلى السوق.