في السنوات القليلة الماضية، أثبتت دولينيسكا نفسها كمركز حقيقي للطهي في سلوفينيا، حيث يمكن أن تفتخر بمجموعة من الطهاة الممتازين وقصص الطهي الأصيلة. تحقق من جنة الطهي التالية وسوف يسيل لعابك بلا شك.
المطاعم.
وراء كل زيارة ممتعة إلى المقهى أو المطعم المفضل لديك، هناك حيل أقل متعة لأصحاب المطاعم، والتي يريدون من خلالها إنفاق المزيد من المال. في المرة القادمة التي تخرج فيها لتناول مشروب أو تناول الغداء، تذكر هذه الحيل التي تحاول المطاعم "خداعك" بها.
لا بد أنك واجهت معضلة تحديد الطعام الذي تطلبه في المطعم. على الرغم من جوعك الشديد، فأنت ترغب في طلب طبق تعتقد أنه تم إعداده وفقًا للمعايير المتوقعة. ما هي أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها في مثل هذه الحالة؟
نحن نتحدث أقل فأقل عن الطعام باعتباره مجرد حاجة إنسانية. أصبح الطعام تدريجياً، من بين أمور أخرى، وسيلة لتأكيد هوية الفرد، وقد وسعت تجربة الطهي حدودها لدرجة أن الأفراد يذهبون في إجازة إلى أماكن معينة فقط من أجل الأطباق اللذيذة.
أين تذهب لعيد جيد؟ كيف تعرف أي مطعم جيد وأيها ليس كذلك؟ وهذا العام أيضًا، سيصبح هذا الاختيار الصعب أسهل بفضل مشروع جوائز المطاعم في سلوفينيا، الذي يرعاه داينرز كلوب، والذي تم فيه اختيار أفضل 50 مطعمًا في سلوفينيا من بين 165 مطعمًا حسب المنطقة. سنكتشف أيهما سيكون ذهبيًا يوم الثلاثاء المقبل. هنا أفضل المطاعم في سلوفينيا.
يدعو عدد قياسي من المطاعم المشاركة (101) من جميع أنحاء سلوفينيا الذواقة مرة أخرى لتجربة أبرز عروض الطهي كجزء من أسبوع مطاعم الربيع 2018 في الفترة من 16 إلى 25 مارس.
في In Your Pocket، اختاروا أفضل المطاعم في ليوبليانا بمساعدة التصويت، وإليكم النتائج. تم التصويت لمدة شهر على الموقع الرسمي لأدلة المدن العالمية. وأين نفضل التوجه في ليوبليانا؟
تعرف على أفضل المطاعم في العالم لعام 2017. بعد أن كشفت أكاديمية اختيار أفضل 50 مطعمًا في العالم (50 Best Restaurant) مؤخرًا عن أفضل المطاعم من المركز 51 إلى المركز 100 (جاء السلوفيني هيسا فرانكو أيضًا في المركز 69)، في الحفل وفي حفل توزيع الجوائز الذي أقيم في ملبورن، أستراليا، تم الإعلان عن أفضل الفائزين حقًا. وبعد 12 عاما انتهت الهيمنة الأوروبية، وتولى العرش المطعم الأمريكي الذي احتل المركز الثالث العام الماضي. إنه المطعم الأمريكي الثاني فقط الذي يحمل هذا اللقب الرائع، بعد الفائز مرتين بمطعم The French Laundry لتوماس كيلر.
"البرغر هو شغفنا"، تقول شركة Lars & Sven Burgers، وهي شركة سلوفينية قامت، بعد فرعها المجاور لمركز التسوق E.Leclerc، بافتتاح مطعم جديد بجوار Ljubljana Šiška Hypermarket. الميزة الكبيرة للبرغر الخاص بهم هي أنها مصنوعة فقط من المكونات المحلية ومن اللحوم الحرة.
عشاق المأكولات الراقية، لا يفوتهم حدث الطهي أوكوسي بليد في نوفمبر. سوف تدللك المطاعم الشهيرة في بليد بأطباق عالية الجودة وحديثة وبأسعار مناسبة للجيب.
يدعوك مطعم Majmun الموجود في مبنى POP TV Media House كل يوم لإشباع جوعك بأطباقه اللذيذة، وفي ديسمبر يمكنهم إعداد حفلة عطلة لا تُنسى مع زملائك.
الأيام المشمسة الجميلة مثالية للجلوس في الظل البارد. حتى في ظل المطاعم والحانات الجيدة، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة غداء شهية. إذن ما هي المطاعم في سلوفينيا التي، بالإضافة إلى عرض الطهي الجيد، يمكن أن تفتخر أيضًا بحدائقها الجميلة وشرفاتها وساحاتها؟