الخبز من الأطعمة القليلة التي تعتبرها كل دولة تقريبًا عنصرًا أساسيًا في نظامها الغذائي، ولسبب وجيه. فهو متوفر في كل مكان، وبسيط، ومغذي، و... غالبًا ما يكون تخزينه صعبًا. بصراحة، كم مرة تُرك خبزك قاسيًا كالصخر بعد يوم واحد فقط؟ أو على العكس، هل بدأ لونه يتحول إلى الأخضر بشكل مثير للريبة عند زواياه؟ لنلقِ نظرة على كيفية تخزين الخبز بشكل صحيح!

The post Ne hranite kruha narobe: Edini način, da ostane svež brez plesni in brez trde skorje appeared first on City Magazine.

الخبز الفاسد من تلك الأخطاء المنزلية الصامتة التي تتراكم على طاولة المطبخ - أولًا، يبقى صالحًا للأكل، ثم يُصبح مناسبًا للتحميص، وأخيرًا، ينتهي به المطاف في سلة المهملات أو يُقدم للحمام. قد يبدو عديم الفائدة كمظلة في الصحراء، لكنك تملك شيئًا بين يديك، بالنهج الصحيح، يمكن إحياؤه بشكل أفضل من مسلسل تلفزيوني على نتفليكس.

The post Trik, s katerim star kruh spremenimo v svežega: v 5 minutah svež kot iz pekarne appeared first on City Magazine.

هذا الخبز لا يدّعي أهميته. لا يُبشّر بثورة. لا يحاول أن يكون شيئًا ليس عليه. إنه ببساطة - جيد. من النوع الذي يمكنك أن تأخذه معك، أو تتناول حساءً معه، أو تحمصه صباحًا على الفطور. دون شعور بالثقل، أو تأنيب ضمير. والأهم من ذلك - دون أي تظاهر.

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

انسَ الوجبات الخفيفة التجارية المملة والجافة التي تُقدم في وقت متأخر من الليل والتي لا تُستخدم في الواقع إلا كمنصة للثرثرة والتعليقات السلبية العدوانية من الضيوف. يعد خبز عيد الفصح المصنوع منزليًا عملًا فنيًا خالصًا - في الطعم والمظهر والملمس. عندما تضعها على الطاولة، فإن السؤال لم يعد ما هي، بل متى ستكون القطعة التالية ملكي. ونعم، سوف يتوهج موجز Instagram الخاص بك مثل يوم أحد الفصح عند شروق الشمس.

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

هل أنت متأكد من أنك تخزن خبزك بشكل صحيح؟

The post Večina ljudi kruh shranjuje napačno – preverite, ali delate isto napako! appeared first on City Magazine.

لو أننا عرفنا هذه الوصفة عاجلاً! في بعض الأحيان، تنفرنا فكرة صنع الخبز، ونتخيل ساعات طويلة من العجن والتخمير والخبز. ولكن ماذا لو قلنا لك أنه يمكنك خبز الخبز اللذيذ محلي الصنع في دقائق قليلة من التحضير؟ هذه الوصفة هي الحل الأمثل لمن يريد خبزاً منزلياً بدون إجراءات طويلة وخطوات معقدة. التحضير بسيط جدًا لدرجة أنه حتى المبتدئين سيستمتعون به!

The post Ne boste verjeli – popoln domači kruh pripravljen v 5 minutah! Ko bi ta recept le poznali prej! appeared first on City Magazine.

الرغيف الفرنسي هو مرادف لتطور وتقاليد الخبز الفرنسي. يتميز هذا الخبز بقشرته الذهبية المقرمشة وقلبه المتجدد الهواء، وهو أحد أكثر رموز المطبخ الفرنسي شهرة. على الرغم من أن طعم الرغيف الفرنسي الطازج هو شيء غالبًا ما نربطه بالشوارع الفرنسية ووجبات الإفطار في الحانات الصغيرة، إلا أنه من السهل جدًا صنعه في المنزل.

The post Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov appeared first on City Magazine.

لقد كنا جميعًا في موقف حيث ينضج الخبز بسرعة كبيرة ويصبح قاسيًا أو جافًا. بدلًا من التخلص منه، هناك حيل بسيطة يمكنك استخدامها للحفاظ على خبزك طازجًا كما لو أنه خرج للتو من المخبز. هل تعلم أنه بمساعدة الماء العادي والفرن، يمكنك إحياء خبزك؟ تابع القراءة لمعرفة كيف يتم ذلك.

The post Nikoli več ne zavrzite kruha: Triki, s katerimi bo vaš kruh svež več dni – brez posebnega truda! appeared first on City Magazine.

مع ارتفاع درجات الحرارة، يمكن أن يكون للقرار بشأن كيفية تخزين الخبز تأثير كبير على طعمه وملمسه.

The post Kako poleti pravilno shraniti kruh, da dolgo ostane svež? appeared first on City Magazine.

بيادينا هي كعكة مسطحة إيطالية تقليدية تنبع من منطقة إميليا رومانيا في شمال إيطاليا. وهي مصنوعة من مكونات بسيطة: الدقيق والماء والملح والدهون (عادة شحم الخنزير أو زيت الزيتون). يتم لف العجينة إلى دوائر رفيعة، ثم يتم خبزها على طبق ساخن يسمى "تيستو" حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

The post Recept: Piadina, tradicionalna italijanska pogača appeared first on City Magazine.

نقدم لك وصفة معجنات بالجبن والثوم، عقدة الثوم هذه، والتي تعتبر مثالية لوجبة خفيفة في المساء أو للاجتماعات.

The post Recept: Česnovi vozli s sirom – pecivo, ki se ga zlepa ne boste naveličali appeared first on City Magazine.

قد يكون من السهل جدًا التخلي عن الخبز القديم. مُطْلَقاً! باستخدام هذه الحيلة، يمكن أن يصبح الخبز القديم طريًا ولذيذًا مرة أخرى. كيفية استعادة نضارة الخبز القديم؟

The post Kako staremu kruhu povrniti svežino: v 5 minutah bo kot bi bil sveže pečen appeared first on City Magazine.

بيادينا روماجنولا، خبز إيطالي شهير، هو طبق بسيط ولكنه لذيذ أصله من منطقة رومانيا في إيطاليا. إنه طعام شعبي شهير يتناسب بشكل مثالي مع الحشوات المختلفة - من الجبن الطازج إلى الخضار والبروسكيوتو. بيادينا مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة، وإعدادها بسيط للغاية لدرجة أنه حتى المبتدئ في المطبخ يمكنه التعامل معها. تعلم كيفية تحضير هذه الأطباق الإيطالية الأصيلة وفاجئ أحبائك بالطعم الإيطالي.

The post Recept: Piadina Romagnola – avtentična italijanska ploska pogača, ki je idealen kruh za sendvič appeared first on City Magazine.

حساء كريمة الخضار سيبقيك دافئًا هذا الشتاء. الوصفة التي أعددناها لها ميزة خاصة أخرى.

The post Recept: zelenjavna kremna juha v kruhovi skodelici appeared first on City Magazine.

إذا كنت لا تعرف إلى أين تذهب بكل التفاح، فلدينا الحل - الخبز مع التفاح.

The post Recept: Božanski kruh z jabolki, ki vas bo v hipu očaral appeared first on City Magazine.

هل سبق لك أن حاولت صنع توست بالثوم؟ هذا الطبق اللذيذ ، الذي يحتوي على قشرة مقرمشة وقلب ناعم ، هو إضافة مثالية إلى الغداء أو العشاء.

The post Recept: popečen kruh s česnom appeared first on City Magazine.

خبز بسيط ، كثير العصير ، لذيذ و معطر. إذا كنت لا تعرف ماذا تتناول على الإفطار في الصباح أو لم يكن لديك وقت لتناول الإفطار ، فإن الخبز مع التفاح والقرفة هو الحل الصحيح.

The post Recept: jabolčni kruh za popolna jutra appeared first on City Magazine.

يمكنك تحضير كل شيء به حرفيًا - من الكعك إلى البيتزا الصغيرة واللفائف الحلوة مثل البوتيكا ولفائف القرفة.

The post Recept: univerzalno kvašeno testo appeared first on City Magazine.

ليس هناك ما هو أسوأ من، على سبيل المثال، البدء في إعداد شطيرة وإدراك أن الخبز جاف. مع خدعة بسيطة، يمكن أن تبقى طازجة حتى بعد عدة أيام.

The post Trik, s katerim bo kruh ostal svež več dni appeared first on City Magazine.

هناك عدة أسباب وكلها محسوبة للغاية.

The post Zakaj v restavracijah vedno najprej prinesejo kruh? appeared first on City Magazine.

لا بد أنك سمعت عن خبز الموز: علاج صحي يمكنك تحضيره بطريقة سريعة وسهلة. هناك العديد من الوصفات المختلفة لهذا الخبز، لكننا وجدنا لك نسخة خاصة جدًا: الخبز بالموز والمانجو. لا تحتاج إلى العديد من المكونات لتحضيرها، ولن يستغرق إعدادها سوى نصف ساعة.

The post Recept: slasten kruh z banano in mangom appeared first on City Magazine.

واحدة من الوجبات الخفيفة المسائية المفضلة لدينا هي بالتأكيد بروشيتا. وهو عبارة عن خليط من الطماطم المفرومة والريحان والخل والثوم وزيت الزيتون والخبز الريفي المقرمش.

The post Recept: italijanske hrustljave bruskete appeared first on City Magazine.

لقد كان خبز الموز على قائمة الحلويات الأكثر شعبية في العالم لسنوات عديدة. إنه مثير للإعجاب بتحضيره البسيط وطعمه العطري. نقدم لك أبسط وصفة لخبز الموز الكلاسيكي، وهو حلو وعصير ولذيذ.

The post Recept: sočen bananin kruh, ki vedno uspe appeared first on City Magazine.

وصفة خبز البروتين مع محتوى منخفض من الكربوهيدرات مناسبة لكل من يشاهد الخط، ولكن من الصعب التخلي عن الخبز. إنه ليس بديلاً لذيذًا للخبز العادي فحسب، بل إن تحضيره سهل جدًا أيضًا، ولن يستغرق خبزه سوى ساعة واحدة.

The post Recept: proteinski kruh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

في Pekarna Grosuplje، حتى في الوضع الحالي، فإنهم يسعون جاهدين لتقديم الأفضل لعملائهم فقط. في الوقت الذي لا نذهب فيه إلى المتجر كل يوم، طوروا مفهومًا جديدًا لإعداد الخبز وأطلقوا عليه اسم Domača dopeka.

The post Do okusnega domačega kruha v treh preprostih korakih appeared first on City Magazine.

لا شيء يضاهي الخبز الطازج محلي الصنع. جرب هذه الوصفة البسيطة لأفضل خبز محلي الصنع ولن تشتري الخبز الذي اشتريته من المتجر مرة أخرى!

The post Samo 3 sestavine za nebeško mehak kruh: Jamie Oliver razkriva, kako pripraviti najboljši domači kruh appeared first on City Magazine.

هل أنت مهتم بكيفية صنع الكفاس محلي الصنع؟ إليك 4 وصفات ستجعل العجينة ترتفع بجنون!

The post Kako narediš domači kvas: 4 recepti, s katerimi se bo testo dvignilo kot noro! appeared first on City Magazine.

هل تحب الخشخاش؟ فيما يلي وصفة بسيطة لأفضل بذور الخشخاش محلية الصنع التي يمكنك صنعها بنفسك في المنزل.

The post Recept: najboljše domače makovke appeared first on City Magazine.

الخبز الصلب ينتظر الجميع في حاوية تخزين الخبز في وقت ما. لكن لا تستسلموا بسرعة كبيرة ، لأن الخبز الصلب ، على عكس الخبز المتعفن ، لم يتم شطبها بعد!

The post Kako zmehčaš trd kruh, da bo mehak kot svež? appeared first on City Magazine.

منحت غرفة تجارة سلوفينيا (GZS) أمس جوائز ذهبية للجودة الممتازة للخبز والمخابز والمعجنات الفاخرة والبسكويت والمعكرونة والحلويات الطازجة. تشمل المنتجات التي تم منحها أيضًا 36 منتجًا من العلامات التجارية الخاصة بـ HOFER ، والتي يمكنك العثور عليها طازجة على أرففها كل يوم.

The post Z zlatim odličjem nagrajenih kar 36 pekovskih izdelkov HOFER appeared first on City Magazine.

من الآن فصاعدًا ، سيتمكن عشاق الخبز أيضًا من الاستمتاع بالمخبوزات الشهية في أول مخبز حِرفي بوتيك ، Kuche ، حيث سيتوفر الخبز الحرفي المصنوع من دقيق القمح الكامل.

The post Kucha dobila butično artisan pekarno, kjer diši po polnovrednih dobrotah appeared first on City Magazine.

لتناول الإفطار أو الغداء أو الغداء. يعد الخبز جزءًا لا غنى عنه في القائمة اليومية لمعظم السلوفينيين. ولهذا السبب تنبعث الرائحة المسكرة للخبز الطازج والمخبوزات من جميع متاجر هوفر من الصباح إلى الليل. مباشرة من الفرن، يتم وضعها على الرفوف عدة مرات في اليوم. إن حبهم للخبز يلهمهم بالفخر وبأعلى معايير الجودة.

The post Hofer ponosen na kakovost svojih pekovskih izdelkov appeared first on City Magazine.

خبز LCHF انضم Zdravko إلى مجموعة ما يسمى بالخبز الوظيفي في Pekarne Grosuplje، حيث أخذوا مكانهم بالفعل: خبز الحبوب الكاملة الحنطة، والخبز الثقيل، والخبز الفائق، وخبز البروتين.

The post Pekarna Grosuplje predstavila LCHF kruhek Zdravko appeared first on City Magazine.

هل تريد أن تعرف ما هو نوع الدهن الذي يتناوله آرييل ذا ليتل ميرميد في وجبة الإفطار؟ في هذه الأيام، امتلأ موقع Instagram بصور الخبز المحمص مع انتشار سحري. تركيبة القصص الخيالية ترقى إلى مستوى لقب "توست حورية البحر" وقد تحققنا من كيفية صنعها.

The post Recept: Mermaid toast – pravljični namaz appeared first on City Magazine.

من لا يحب البيتزا؟ وإذا كان تحضيرها بهذه البساطة والنتيجة لذيذة للغاية، فعلينا تجربتها! شاهد كيف نصنع البيتزا من شريحة الخبز.

The post Recept: preprosta in slastna pica iz rezine kruha appeared first on City Magazine.

لقد قمنا بإعداد وصفة للخبز الجيد مع ثلاثة أنواع من الجبن، حيث سيتم ملء وسط الخبز بالجبن الفرنسي اللذيذ ولحم الخنزير المقدد والبصل المكرمل. إلهي!

The post Recept: pregrešno dober kruh s tremi siri appeared first on City Magazine.

هل تحب الزبدة على خبزك؟ إذًا سوف تسعدك الحيلة التي ستجعل الزبدة الصلبة قابلة للدهن بشكل كبير في وقت قصير جدًا.

The post Kuhinjski trik: kako do mazljivega masla v nekaj minutah? appeared first on City Magazine.

من بين أطباق الفاكهة العديدة في عيد الميلاد خبز فواكه عيد الميلاد، والذي كان في السابق الحلوى الرئيسية خلال موسم العطلات. ثلثا المكونات من الفاكهة. يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو النبيذ الساخن.

The post Recept: božični sadni kruh na preprost način appeared first on City Magazine.

هل تخبز الخبز بنفسك في المنزل؟ هل ترغب في خبز بيتزا بقشرة تشبه فرن الخبز؟ لسوء الحظ، لا يمكنك خبز الخبز أو البيتزا في الفرن كما تفعل في فرن الخبز. نظرًا لأن معظم الناس لا يستطيعون تحمل تكاليفه، فقد قامت شركة Strand Design في شيكاغو بإنشاء فرن خبز محمول من الحديد الزهر يسمح لك بخبز الخبز من فرن الخبز بقشرة مقرمشة مغرية ومركز ناعم في فرن عادي. إذا كنت ترغب في صنع خبز يشبه المخبوزات في راحة منزلك، فإن فرن الخبز Fourneau مثالي لجميع الخبازين المنزليين.

The post Fourneau Bread Oven – prenosna krušna peč za peko kruha in pice v pečici appeared first on City Magazine.

في أيسلندا، أرض النار والجليد، لا يتم خبز الخبز في فرن أو فرن، بل يتم دفنه في الأرض وترك الطاقة الحرارية الأرضية تقوم بعملها. شاهد كيف يتم صناعة الخبز في أيسلندا.

The post Kruh po islandsko – namesto pečice, vroč pesek in brbotajoče blato appeared first on City Magazine.

هل تتجنب الخبز لأنك تأكل؟ ماذا لو أخبرناك أن هناك نسخة صحية من الخبز يمكنك الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب؟ نقدم لك وصفة خبز باليو، وهو الخبز الذي لا يحتوي على الدقيق والغلوتين ويحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.

The post Recept: paleo kruh – kruh brez glutena in skoraj brez ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

ربما تكون على دراية بالعديد من أنواع الخبز، لكننا نراهن أنك لم تسمع أبدًا عن خبز القرد. يجب أن يكون نصف خبز ونصف بيتزا مشروعك المطبخي القادم بالتأكيد. هذا لا يعني أنك تحتاج إلى جبل من المكونات والكثير من المطبخ للقيام بذلك. لا، كل ما عليك فعله هو اتباع التعليمات الموجودة في هذه الوصفة، ولن تخسر شيئًا.

The post Recept: opičji kruh appeared first on City Magazine.

نبات الخشخاش، من يستطيع مقاومته عندما نمر بمخبز ويضحك علينا من خلف الزجاج ويدعونا برائحته المسكرة مثل صفارات الإنذار؟ قم بإعداد الخشخاش الناعم والعطري في المنزل ولن تضطر بعد الآن إلى الذهاب إلى المخبز!

The post Recept: domače makovke appeared first on City Magazine.

الخبز من أول ما نستبعده من قائمة طعامنا عند اتباع حمية غذائية. لكن دعونا لا نستعجل في استبعاد جميع أنواع الخبز، لأن العديد منها يُحظر ظلمًا أثناء فقدان الوزن. ومن بين هذه الأنواع "ضحايا التحيز" خبز الشيا، لأنه لا يسبب السمنة، ويمكننا الاستمتاع به براحة بال حتى أثناء فقدان الوزن. سنقدم لكم أدناه وصفة بسيطة له.

The post Recept: kruh za hujšanje appeared first on City Magazine.

لا ترمي الخبز القاسي في سلة المهملات أبدًا. بهذه الحيلة البسيطة ، يمكن أن تكون ناعمة كما لو خرجت من الفرن!

The post Trd kruh: kako zmehčati trd kruh, da bo mehak kot svež appeared first on City Magazine.

الآيس كريم الخبز؟ كيف يمكننا صنع خبز الآيس كريم؟؟؟ في الواقع، كل هذا منطقي تمامًا. فكر في الأمر. مما يتكون الآيس كريم على أي حال؟ من الحليب والسكر والبيض وبعض الدقيق. وهذا هو أساس كل خبز تقريبًا. ماذا لو أضفنا إلى ذلك أنه يمكنك صنع خبز الآيس كريم في خمس دقائق؟ فيما يلي وصفة سوف تحبها.

The post Recept: sladoledni kruh iz mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

خبز الفراولة والموز والتوت هو أحلى عذر للتحلية عندما لا يبدو الموز والفراولة والتوت في أفضل حالاته. نحن لا نتخلص من الفاكهة الناضجة، ولكننا نخبز حلوى حقيقية من الأشياء الجيدة الناضجة. إليكم وصفة خبز الفراولة والموز والتوت...

The post Recept: Jagodno bananin kruh z borovnicami appeared first on City Magazine.

Jernejkitchen هي مدونة طهي سلوفينية أنشأها "الشيف" الموهوب Jernej والمصور المبدع Maja. الثنائي المبدع لا يرتاح هذه الأيام، حيث قررا تصميم وإنتاج كتيب PDF يحتوي على وصفات أساسية لصنع العجين المخمر والخبز، والذي سيصبح يومًا ما كتاب طبخ حقيقي.

The post Jernejkitchen: PDF knjižica z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha appeared first on City Magazine.

لطالما كان للخبز مكانة خاصة لدى الناس. فقد كان يفصل بين الرخاء والجوع، وبين الحياة اليومية والأعياد. كما اكتسب أهمية وقيمة في التاريخ من خلال الأمثال الشعبية، مثل "بطن للخبز"، وأمثال أخف، مثل "لن يكون هناك خبز من هذا الدقيق". وتتعدد أنواع الخبز بتعدد المخابز والتقاليد والمعارف. نحن نعرف تقاليدنا، لذلك جمعنا أشهر أنواع الخبز من جميع أنحاء العالم.

The post Najbolj znane vrste kruha na svetu appeared first on City Magazine.

البيتزا هي بسهولة واحدة من أفضل الأطعمة في العالم. لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت للتحضير، ويمكن العثور على المكونات الضرورية في أي متجر جيد التجهيز. ولجعل الأمور أكثر بساطة، دعونا نتعرف على 10 طرق، حتى بدون عجينة، لتحويل أي طبق حرفيًا إلى بيتزا رائعة.

The post Pica: Kako pico spremeniti v drugo jed? appeared first on City Magazine.

منذ أكثر من عام، يقوم BorČeh بتوصيل الأطباق الشهية المصنوعة منزليًا بشكل منتظم من المزارع الواقعة على مشارف ليوبليانا إلى عتبة بابنا. ومع دراجة ثلاثية العجلات قديمة الطراز.

The post Trostreščki: Dnevna dostava svežega mleka, jajc in kruha s starodobnim trociklom appeared first on City Magazine.

الخبز هو أحد منتجات الطهي الأساسية. بسيطة جدًا وأساسية جدًا ورومانسية وساحرة في نفس الوقت. حول قصة سحر الخبز، يظهر اتجاه للمخابز المصممة في مياه التصميم. تتكيف هذه التركيبات ذات التصميم الممتاز مع المنتج. تعكس الأجواء دائمًا ثقافة وبيان "الخباز". عن منتجك، عن السحر، عن القصة وراء المنتج.

The post To so najbolj designerske pekarne na svetu appeared first on City Magazine.

دعونا لا نكون من بين أولئك الذين يرمون القليل من الخبز القديم ولكن لا يزال مفيدًا للغاية. إذا لم تكن لديك فكرة عما يجب فعله به ، فنحن نقدم لك عشر وصفات ممتازة تستحضر حلولًا غير عادية من قطع الخبز القديمة.

The post 10 zanimivih idej, kako ponovno uporabiti star kruh appeared first on City Magazine.

يعد خبز الحبوب الكاملة مع دهن الفجل الحار الطازج وجناتجا اللذيذة، التي يكتمل مذاقها الإلهي بالرشاد المقرمش، خيارًا ممتازًا وصحيًا لإفطار عيد الفصح.

The post Bogati velikonočni kruhki appeared first on City Magazine.

على الرغم من طوفان المكملات الغذائية التي تقدمها لنا صناعة المواد الغذائية اليوم، إلا أنه يجب ألا ننسى الطحالب الخضراء من جنس سبيرولينا، فهي تعمل على توازن صحتنا وتقويتها بطريقة طبيعية. نقدم لك هذه المرة وصفة لذيذة للخبز الطازج مع الطحالب المعجزة، والتي ستزودك بالطاقة الكافية والمزيد من القوة.

The post Recept za super spirulinin kruh appeared first on City Magazine.

إنه يدندن إلى ثمانية هذه الأيام. تقريبًا في جورنجي ترج أوسيم، في مخبز أوسيم، مع ثمانية أنواع من الخبز العطري. Andrej Gerželj هو الذي أعطى الثمانية مظهرًا جديدًا تمامًا. بفضل تصميمه الهائل ورؤيته الملهمة، حول شغفه المتقد في إنشاء أعمال فنية متطورة للخبز إلى أول مخبز بوتيك أصيل في بلدنا، والذي يجلب دفء لا نهاية له من النكهات الخاطئة التي لا تقاوم كل يوم.

The post Intervju: Andrej Gerželj (Pekarna Osem) – Strast umetnosti kruha appeared first on City Magazine.

يقودنا مسار صاعد قليلاً إلى منطقة منعزلة في ليوبليانا القديمة، حيث يختبئ مخبز يبدو بسيطًا بروح ساحرة على الرقم الذي يحمل نفس الاسم.

The post Pekarna Osem: toplina zapeljivih dobrot appeared first on City Magazine.