هناك أشخاص يستمتعون ببساطة بالطهي وإعداد أطباق مبتكرة ولذيذة. وهذه العلامات الفلكية الأربعة لا تقبل المنافسة في المطبخ!
طبخ
فكر في التسوق الذكي، حتى عندما يتعلق الأمر بالطعام، لأنه يمكنك توفير قدر كبير من المال هنا أيضًا. إليك 10 حيل ذكية لتوفر عليك بضعة يورو!
ماسيمو بوتورا هو صاحب المطعم الحائز على ثلاث نجوم ميشلان (Osteria Francescana) والحائز على لقب أفضل طاهٍ في العالم. ومن خلال منظمته غير الربحية Food for Soul، بدأ ثورة حقيقية في مجال الحد من هدر الطعام.
يقول التقليد الشعبي إنه بدون الملح لا توجد حياة ولا حب. يعد الملح أيضًا جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي، باعتباره التوابل الرئيسي للأطباق المالحة واللمسة النهائية للعديد من الحلويات. اليوم، بالإضافة إلى فوائد الملح، هناك دعوات عالية بشكل متزايد لاستخدامه المعتدل. إذا كنت من أولئك الذين لا يستطيعون تخيل الحياة بدون قليل من البلورات البيضاء وفي نفس الوقت يريدون تجنب الإفراط في استهلاك الملح، فإن الحل الأمثل لك هو تقليل الصوديوم بنسبة 35 بالمائة.
في نهاية يوم طويل، غالبًا ما يبدو الطهي وكأنه عمل روتيني أكثر من كونه فرصة لقضاء وقت ممتع مع العائلة. عندما يكون الوقت محدودًا بسبب جداولنا المزدحمة ونفاد طاقتك، وعندما نضطر إلى جمع العائلة بأكملها حول طاولة المطبخ، فإن إعداد وجبة في كثير من الأحيان لا يبدو ممتعًا بالنسبة لنا.
نقدم لك 11 خدعة غريبة ولكن عبقرية لهذا العام، والتي أثارت إعجابنا تمامًا (وسوف تنال إعجابك أيضًا).
يعمل عالم الأحياء الفلكية سيبريان فيرسو، إلى جانب 12 شخصًا آخر، حاليًا في محطة كونكورديا - أبعد محطة علمية في العالم، وتقع في القارة القطبية الجنوبية. يتضمن عمله جمع العينات وأبحاث المناخ، ويشارك انطباعاته في إحدى المدونات.
اليابان هي أرض كل الإفراط. يعتبر سكانها أشخاصًا قادرين جدًا. بفضل وفرة المهارات التي يمتلكونها، فهم أيضًا من بين أفضل مصنعي السكاكين في العالم.
إذا كنت تعتقد أنك أسوأ طباخ في العالم، فسوف تغير رأيك عندما ترى نتائج الطبخ التي حققتها هذه المواهب من جميع أنحاء العالم. بعض الناس لا يستطيعون حتى طهي البيض العادي، ناهيك عن بعض تجاوزات الطهي الأكثر تعقيدا.
يتعين علينا عادةً تحضير أول فنجان من القهوة نشربه في الصباح بأنفسنا. مع كثرة الأعمال المنزلية، ربما ترغب في أن يقوم شخص آخر بهذا العمل نيابةً عنك. تقديم مساعد المطبخ الجديد الخاص بك!
حاويات الثلج ليست مخصصة لتجميد مكعبات الثلج فحسب، بل يمكنك أيضًا تحضير أشياء أصلية أخرى بداخلها.
يمتلك الطهاة المحترفون عددًا لا بأس به من الحيل التي قد لا يعرفها الجمهور العادي. كيفية تحضير شريحة لحم جيدة حقا؟ ماذا عن دجاجة كاملة؟ في المقال، يمكنك أن تقرأ عن حيل الطهاة الرئيسيين، والتي يتم الكشف عنها فقط في مدارس الطهي.