يعتقد العديد من الرجال خطأً أن اليوغا هي "شيء خاص بالجدة". ومع ذلك، تعتقد العديد من النساء أن البيرة هي "شيء خاص بالرجل". هذا لن يصمد! تعلم الحكمة الشعبية القديمة أن تناول كوب من البيرة مع صديق يريحك بشكل ممتع، وأن اليوغا تخفف التوتر. هذه المرة، سيجمع BeerLab في ماريبور بين البيرة واليوغا. ستكون هذه أول يوجا بيرة أو يوجا مع البيرة في سلوفينيا!
مصانع الجعة
استضافت قلعة ليوبليانا واحدة من أعظم تجارب الذواقة، والتي قدمت أفضل ما في مشهد التخمير والطهي السلوفيني. في سبع دورات، استمتعت الشركة المختارة بإبداعات مثيرة، ومجموعة فريدة من نكهات البيرة الخاصة وفنان الطبخ إيغور جاغوديك.
هل أنت مهتم بمعرفة البيرة الأكثر شعبية في كل بلد؟ إذا لم يكن من المعروف أن السلوفينيين يفضلون شرب بيرة لاشكو، فإن تفضيلات شاربي البيرة من البلدان الأخرى غير معروفة إلى حد ما. لا أكثر من ذلك، لأن خريطة العالم للبيرة الأكثر شعبية في كل دولة على حدة تكشف أنواع البيرة التي يقسمها المواطنون في أكثر من 100 دولة مختلفة حول العالم.
البيرة الأكثر مبيعًا في العالم ليست بلجيكية ولا تشيكية ولا مكسيكية ولا حتى أمريكية. في الواقع، كانت هناك شركة واحدة فقط من أوروبا على قائمة أفضل عشرة أنواع بيرة مبيعًا، وهي مصنع الجعة الهولندي Heineken، المالك الجديد لشركة Pivovarna Laško، التي احتلت المركز السابع. ربما لم تسمع حتى عن البيرة التي انتهى بها الأمر في الأعلى، ناهيك عن تذوقها.
خبراء من جامعة ستانفورد - أحدهم د.سلوفيني. Jure Leskovec - درسوا تطور مذاق محبي البيرة في العام الماضي، حيث أرادوا معرفة كيف يمكنهم التوصية بعينة من "الذهب الأخضر" لشاربي البيرة بأكبر قدر ممكن من النجاح وضرب مذاقهم. أحد "أحكام" الدراسة هو أن الخبراء لديهم ميل للنكهات التي تتجاوز نطاق ذوق المبتدئ، واستنادًا إلى تقييمات "مستخدمي" البيرة على موقع Ratebeer.com، توجد قائمة بأفضل 20 نكهة. تم إنشاء القائمة التي تنشرها هذه الأيام جميع وسائل الإعلام العالمية. أي أن موسم شرب البيرة في ذروته!
يجادل الكثيرون بأن البيرة ليس لها أهمية كبيرة في المطبخ. فهو ليس مشروبًا جيدًا يروي العطش فحسب، بل هو أيضًا رفيق ممتاز للطعام. ولكن لهذا السبب نحتاج إلى المزيد من التنوع في عملية التخمير.