بين أفكار المطبخ الحديث والتحضر الخام، مع لمسة من الدفء المنزلي والوصفات الكلاسيكية، ظهر مطعم Putr في ترزين قبل عام جيد.
مطعم
لقد دفعت ماكدونالدز الناس في جميع أنحاء العالم إلى الجنون بشكل رئيسي بسبب سرعة الخدمة التي تقدمها. ليس من المناسب أن تهرع إلى كل مطعم غارقًا في العرق تمامًا وتطلب طبقًا تتلقاه في غضون دقائق قليلة.
افتتح مطعم Sveti Florijan، وهو مطعم صغير ومطعم ونادي في آن واحد، أبوابه لجميع المارة وأولئك الذين لديهم غرض في Gornji trg في ليوبليانا في نهاية يونيو. إنها مساحة شاملة لشكل من أشكال التواصل الاجتماعي القائم على النوع الإنساني من المتعة المرتبطة بالمشاركة. وهي تقع بشكل خفي وتنقسم إلى أربع وحدات تنبض مقسمة بين النهار والليل.
لا بد أنك واجهت معضلة تحديد الطعام الذي تطلبه في المطعم. على الرغم من جوعك الشديد، فأنت ترغب في طلب طبق تعتقد أنه تم إعداده وفقًا للمعايير المتوقعة. ما هي أنواع الأطعمة التي يجب تجنبها في مثل هذه الحالة؟
هل ستتناول العشاء في ظلام دامس حيث تجد نفسك دون حاسة بصر أساسية؟ عليك أن تصب لنفسك كوبًا من الماء، وتقطع الطعام الموجود على طبقك وتأكله، ثم تذهب إلى النادلة للحصول على فاتح للشهية. يبدو مخيفا؟ بعيد عنه. قبل كل شيء، إنها تجربة فريدة من نوعها والتعرف على القدرات المذهلة لجسمك. التجربة الحسية والطهيية الاستثنائية للعشاء في الظلام (العشاء في الظلام) متاحة الآن أيضًا في ليوبليانا
افتتح House Fink أبوابه على نطاق واسع في نوفي ميستو. مع الاحترام العميق للتراث والحب الصادق للطهي وكل الأشياء الجيدة التي يجلبها الطبخ، يتبع Hiša Fink رؤية واضحة وتقاليد طويلة. إنها نزل للراحة والراحة ومتع الذوق الهائل.
ألقِ نظرة على المطعم الرائع الذي يُطلق عليه اسم "الحمار الوحشي الوردي". هل يمكن أن يكون هذا أجمل مطعم في العالم؟
يدعو عدد قياسي من المطاعم المشاركة (101) من جميع أنحاء سلوفينيا الذواقة مرة أخرى لتجربة أبرز عروض الطهي كجزء من أسبوع مطاعم الربيع 2018 في الفترة من 16 إلى 25 مارس.
يعد الطعام والشراب جزءًا أساسيًا من الحياة اليونانية، وتجتمع الثقافة والمطبخ اليوناني معًا في الحانات التقليدية. وأصبحت عاصمتنا الآن أكثر ثراءً بالنسبة لواحدة من هذه "الحانة". تعرف على جريكا، مطعم ومقهى يوناني يقع في شارع تروبارجيفا في ليوبليانا.
"بالعافية!" ومدرسة للأسماك تسبح بجانبها. ربما تعتقد أننا نصف مشهدًا من فيلم أحمق أو رسوم متحركة للأطفال. لا ، نحن لا نصف الفيلم ولا الكارتون. إنه من عمل الاستوديو المعماري النرويجي Snøhetta ، الذي اهتم ، من بين أمور أخرى ، بإعادة بناء Times Square في نيويورك. تم التخطيط لأول مطعم تحت الماء في أوروبا في شمال النرويج.
افتتح أول مطعم كوري في سلوفينيا أبوابه في ليوبليانا. سوف يسعد جميع محبي الأطباق الآسيوية مثل الكيمتشي والبيبيمباب والكيمباب والراميون في حانة سوون الكورية الصغيرة هذه.
في الفترة من 13 إلى 22 أكتوبر، سيأخذ كبار الطهاة السلوفينيين في 97 مطعمًا مشاركًا الضيوف مرة أخرى في تجارب الطهي مع قوائم خاصة مليئة بنكهات الخريف المحلية الطازجة بسعر ثابت قدره 17 يورو. مرحبًا، أسبوع المطاعم!