عصير البلسان هو المشروب المثالي لأيام الصيف. كيفية تحضيرها بسهولة قدر الإمكان؟
سيتم تحضير مشروب لطيف ومنعش بهذه الوصفة 1، 2، 3. هذه وصفة رائعة عصير كبار السن.
المكونات
- 50 زهرة البيلسان
- 5 لتر من الماء
- 2.5 كجم من السكر
- 3 أكياس عصير ليمون
تحضير
ضعي جميع زهور البيلسان الخمسين في مقلاة كبيرة واسكبي عليها 5 لترات من الماء المغلي والمبرد. غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركي الزهور تنقع طوال الليل. في اليوم التالي، صب العصير الذي تم تشكيله بين عشية وضحاها من خلال الشاش النظيف. ثم أضف 2.5 كجم من السكر و 3 أكياس من السترونكا واخلطهم حتى يذوب السكر تمامًا. صب العصير المحضر في زجاجات نظيفة.
