هل مكملات الكبسولات الهلامية خطرة؟ تُعتبر الكبسولات الهلامية حلاً مناسبًا لتناول الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، يُحذر العلماء من أن بعض المكونات المستخدمة في تصنيعها قد تكون ضارة بالصحة.
المكملات الغذائية هل تحمل الكبسولات الهلامية مفاجأة غير سارة؟! لقد حققت الكبسولات الهلامية رواجًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. ولكن من يملك الوقت أو الإرادة أو حتى الشجاعة للتعامل مع كبسولات كبيرة تبدو أشبه بأدوات أفلام الرعب منها بالمكملات الغذائية؟ الكبسولات الهلامية أصغر حجمًا وأكثر سلاسة، وزلقة بشكل مريح، وتنزلق بسلاسة. ولكن، كما يقول المثل القديم: "ليس كل ما يلمع ذهباً - أو في هذه الحالة، ليس كل ما هو ناعم صحياً."
المكملات الغذائية الموجودة في كبسولات ناعمة قد تكون خطيرة!
الخط الفاصل بين التطبيق العملي والمخاطرة
لصنع كبسولات لينة، يستخدم المصنعون غالبًا مواد ملينة، وهي مركبات كيميائية تجعل غلاف الكبسولة مرنًا ومقاومًا. لكن انتبه، فإحدى هذه المواد تسبب شيبًا كبيرًا للباحثين والأطباء منذ فترة. نتحدث هنا عن الفثالات، وهي مواد معروفة باضطرابات الغدد الصماء التي قد تُحدث خللًا في توازن الهرمونات.
هل تساءلت يومًا ما هو القاسم المشترك بين الكبسولة، وأرضيات الفينيل، وستائر الدش، وعطرك المفضل؟ بالتأكيد - الفثالات. توفر هذه المواد الكيميائية المرونة للمواد، ولكنها تشكل أيضًا خطرًا محتملاً على الصحة لأنها يمكن أن تؤثر على التطور الإنجابي والخصوبة والتوازن الهرموني.
لطالما حذّر العلماء، استنادًا إلى دراسات أجريت على الحيوانات، من أن الفثالات مواد كيميائية غير آمنة. وقد أظهرت بعض الدراسات على البشر وجود روابط بين التعرض للفثالات والعيوب الخلقية، والحساسية لدى الأطفال، وحتى أمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن نظرًا لعدم تحديد الباحثين بعدُ مستوى التعرض الآمن تمامًا، لا تزال الفثالات محور جدل علمي.
ليست كل الفثالات متشابهة (وهذا، دعونا نكون صادقين، لا يجعل الأمور أسهل)
تنشأ المشاكل أيضًا لأن الفثالات ليست مركبًا واحدًا، بل مجموعة كاملة من المواد الكيميائية ذات خصائص ومخاطر مختلفة. يُسمح باستخدام أنواع معينة فقط من الفثالات في المستحضرات الصيدلانية، وأكثرها شيوعًا فثالات ثنائي إيثيل (DEP)، وفثالات أسيتات السليلوز، وفثالات أسيتات البولي فينيل، وفثالات هيبروميلوز. فهل يمكن أن تكون المكملات الغذائية في كبسولات لينة خطرة؟!
يُعتبر DEP، المستخدم عادةً في كبسولات الجل الطري، أقل خطورةً ويُستخدم بكميات أقل. أما الفثالات المتبقية، فعادةً ما تحمي المكونات النشطة من حمض المعدة، وهي آمنة - رسميًا على الأقل - عند استخدامها بكميات محددة.
ولكن كن حذرا: أثارت بعض الفثالات، مثل فثالات ثنائي البوتيل (DBP)، مخاوف جدية بشأن ارتباطها بمشاكل النمو والإنجاب، واستخدامها محدود للغاية حاليًا. تُستخدم مواد أخرى، مثل فثالات ثنائي (2-إيثيل هكسيل) وفثالات ثنائي إيزوديسيل، بشكل أساسي في الأجهزة الطبية، مثل أكياس الحقن، وتخضع أيضًا لضوابط أكثر صرامة. قد يزيد التعرض طويل الأمد لهذه المواد الكيميائية من خطر مقاومة الأنسولين والالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية، ويكون الأطفال والنساء الحوامل أكثر عرضة لها.
لكن لا داعي للذعر - ليس عليك أن ترمي كل الكبسولات من النافذة على الفور (إلا إذا كنت تريد مفاجأة المارة). من المهم، قبل كل شيء، أن تكون على علم ووعي بما تضعه في جسمك كل يوم.
ماذا يعني هذا بالنسبة للمستخدمين؟
إذا كنت تتناول كبسولات هلامية بانتظام، يُنصح بالتحقق من أنواع الفثالات التي تحتويها. اختر منتجات تُصرّح بوضوح بخلوها من الفثالات الخطرة. كما يُنصح باختيار مصنّعين على دراية بالمخاطر ويضمنون أقصى درجات السلامة والجودة لمنتجاتهم.
الأهم هو عدم الحماس الأعمى لكل مكمل غذائي جديد، بل قراءة الملصقات باستمرار والاطلاع على المكونات والمصنعين. ستشكرك صحتك، وسيُحسن جسمك معاملتك بشكل خاص إذا تخليت أحيانًا عن الطرق المختصرة وحصلت على الفيتامينات الضرورية بطرق أقل كيميائية، مثل اتباع نظام غذائي عالي الجودة.
في نهاية المطاف، لا يزال هذا صحيحًا: أجمل عبوة للفيتامينات هي التفاحة (أو البروكلي، إذا كنت من النوع الأكثر مغامرة).
