سالامانكا

لا تفوت
عند عبور الجسر فوق الثور الحجري، رمز المدينة، نتفاجأ أولاً بالفن الحديث كازا ليزحيث يوجد متحف يسعد الزائرين خلف جدران من الحديد المطاوع والزجاج آرت نوفو وآرت ديكو. يكشف المسار الصاعد الآن عن مناظر جميلة للوادي من موقع أعلى قليلاً قبل أن نتوقف أمام الواجهة الطويلة والمزخرفة بشكل فاخر للكاتدرائية القوطية. نظرة على الكاتدرائية الرومانية القديمة تكشف عن مذبح غني وساحة الدير بجوار برج الجرس الضخم، الذي "أبحر" فيه الجنرال فرانكو أثناء الغارات الجوية خلال الحرب الأهلية. تذكرنا الجامعة القريبة بأوقات بعيدة. جاء الكثيرون إلى هناك لدراسة القانون واللاهوت في وقت مبكر من القرن الثالث عشر، ثم لاحقًا أيضًا اللغويات والعلوم الإنسانية. هناك ولد أول قواعد اللغة الإسبانية لنيبريو، وبرر كولومبوس خطته هناك أمام اللجنة، وعمل ميغيل دي أونامونو في سالامانكا، وعاد الراهب لويس دي ليون إلى الكرسي بعد بضع سنوات من السجن في محاكم التفتيش وخاطب الطلاب بالعبارة الشهيرة: " وكما قلنا بالأمس،..." في الوقت الحاضر، على الرغم من كل الأكاديميين الذين نلتقي بهم في الجامعة، إلا أن الزوار مهتمون أكثر بكثير بالضفدع البسيط. الضفدع الحجري الذي يبحث عنه الجميع من بعيد على الواجهة الضخمة ذات الزخارف الفاخرة. من وقت لآخر هناك صرخة متحمسة من الحشد. واجهات بيت شل، ويضم اليوم مكتبة المدينة وبانيها وهو فارس من وسام القديس. يعقوب، مزين بحوالي 350 صدفة، رمز القديس حامي إسبانيا كلها. يمكنك القول أن ما يسمى Casa de las Conchas هو في الواقع إحدى العلامات التجارية لسلامنكا. يمكن الشعور بأهمية سالامانكا عبر تاريخها في الساحة الرئيسية الباروكية. تم بناء أجمل ساحة بلازا مايور في إسبانيا في القرن الثامن عشر. لقد كانت واحدة من الأخيرة، ولهذا السبب فهي أيضًا الأكثر ثراءً بالزخارف على الإطلاق.

لتحت الاسنان
إذا كنا في عجلة من أمرنا في سالامانكا مباشرة في يوم الاثنين الأبيض، أي بعد أسبوع من عيد الفصح، فسنكون قادرين على تجربة تخصص إل هورنازو المحلي - وهي كعكة مليئة باللحم المقدد والنقانق والبيض المسلوق، والتي تم خبزها في السابق من قبل طلاب سالامانكا لقضاء عطلة العودة للوطن، النساء التافهات اللاتي اضطررن إلى مغادرة المدينة خلال الصوم الكبير الذي يسبق عيد الفصح حتى لا يغوين عقول الرجال. في الوقت الحاضر، عادة ما يتم تقطيع الهورنازو وتناوله في دائرة عائلية أثناء نزهة خارج المدينة يوم الاثنين، حيث ينتظره سكان البلدة في طوابير طويلة أمام المخابز. أطباق مثل ذيل الثور، والريسوتو الإسباني مع اللحوم والخضروات - الباييلا، ولكن بشكل خاص التورتيلا الإسبانية والبروسكيوتو الممتاز ومنتجات اللحوم المعالجة الأخرى، مع كأس من أفضل أنواع النبيذ الإسباني من وادي نهر دويرو القريب، سنكون قادرين على جرب العديد من المطاعم حول الساحة الرئيسية وعلى طول الشوارع. لا روا، المنطقة الرئيسية المغلقة أمام حركة المرور، بين الساحة الرئيسية والكاتدرائية، باللغة البرتغالية (جاء العديد من الطلاب من البرتغال إلى سالامانكا) تعني ببساطة ... الشارع. يمكننا أن نشير إلى مطعم إل باردو، الموجود في الطابق السفلي بجوار House of Shells، باعتباره مطعمًا نموذجيًا في سلمان. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مشكوكًا فيه، ولكن بعد الطبق الأول، الذي يتم إحضاره كل ساعة من قبل الموظفين المدربين جيدًا، تهدأ كل المخاوف ولا يتبع ذلك سوى متعة الذواقة من المطبخ الإقليمي.

للمبذرين
من المرجح أن يرضي الشارع الرئيسي في La Rúa الزائرين الباحثين عن الهدايا التذكارية العامة، أما بالنسبة للأشياء المتعلقة بالجامعة واللغة الإسبانية، فسنضطر على الأرجح إلى التوجه إلى شارع Libreros، الذي يمتد على طول الجامعة القديمة، والمزيد من الأدب يمكن العثور عليها في المكتبات في شارع كالي أزافرانال شمال الساحة الرئيسية. يوجد أيضًا كالي تورو وكالي زامورا، حيث ستجد بعض المحلات التجارية، وبالنسبة للمشتريات الكبيرة نوصي بزيارة مراكز التسوق التي نمت شمال وسط المدينة وجنوب نهر تورميس في العقد الماضي.

سهرات
تشتهر إسبانيا بحياتها الليلية المفعمة بالحيوية. وفي مدينة ترحب بـ 6000 أجنبي كل عام بالإضافة إلى الطلاب الدائمين، يجب أن تكون التوقعات عالية. والمدينة لا تخذلنا. لا يوجد نقص في الترفيه سواء في أيام السبت أو الاثنين. ليس من الضروري تحديد مكان للاجتماع، فقط وقت. كل شيء يبدأ "تحت الساعة" - تحت الساعة في بلازا مايور. ولا تتفاجأ إذا حددت موعدًا مع شخص ما في الساعة التاسعة صباحًا، لكنه يأتي مع الشركة التي التقى بها قبل خمسة عشر دقيقة، متأخرًا بساعة. أثناء انتظارك له أو لها جالسًا على رصيف المدينة، ستتعلم بالتأكيد الكثير من المعرفة الجديدة المثيرة للاهتمام. وبعد ذلك ستذهبون جميعًا معًا إلى الشريط الأول في الساحة وتستمعون إلى الألحان. هذا هو اسم الفرق الموسيقية الجامعية الساحرة التي يعود تاريخ تقاليدها إلى زمن التروبادور. سوف تنكسر قلوب النساء عند العزف الحزين على الجيتار، أو كلمات الأغاني المضحكة، أو نظرات الموسيقيين المنعزلة... أو عند الدعوة الفاحشة المباشرة. حوالي الساعة العاشرة مساءً هو الوقت المثالي للتفكير في العشاء، وحوالي منتصف الليل يبدأ "استنشاق" الحانات الصغيرة، حيث يكون الهضم مفيدًا. وبعد حوالي ساعة، بدأت أخيرًا ظهور العديد من الحانات حول بلازا مايور وفي شارع غران فيا القريب في أجمل ضوء. تتميز سالامانكا بكونها صغيرة ويمكن الوصول إلى كل شيء تقريبًا سيرًا على الأقدام. من المحتمل أن جميع خططنا لزيارة حانات معينة سوف تنهار في اللحظة التي ندخل فيها بصحبة شخص قضى ليلة واحدة على الأقل في المدينة. ومع ذلك، في سالامانكا، من المحتمل أن يحدث هذا بعد دقائق قليلة من ظهورك في الساحة الرئيسية. من الموسيقى اللاتينية إلى موسيقى الهيفي ميتال وأحدث موسيقى البوب. إذا كنت لا تحب الموسيقى في البار، اذهب إلى البيت المجاور. في كل مكان سوف تكون مدللًا بالخصومات، وكل مشروب آخر مجانًا، ... حتى الخامسة، السادسة، ... السابعة صباحًا. من المحتمل أن تكون Cvm Lavde واحدة من أولى الحانات التي تقابلها، حيث أنها تقع بجوار الساحة الرئيسية مباشرةً. سيتوجه عشاق الموسيقى اللاتينية الأصلية إلى Gran Vía ويجدون أنفسهم في El Savor. على الجانب الآخر من الشارع، سيقدم مطعم Submarino موسيقى الهاوس والروك والميتال. تشتهر La Chupitería، كما يوحي الاسم نفسه، بـ "ta short"، الذي يشتعل أكثر مع الجرعة الإسبانية. تسود أجواء مصارعة الثيران في مقهى Torero، المفروش على طراز حلبة مصارعة الثيران. لا يحتاج La Morada، المعروف باسم "Litro bar"، إلى مزيد من الإعلانات. ربما يكون الأمر مجرد أحد تلك الحانات حيث يمكنك سماع محاورك جيدًا. حسنًا، نعم، على الأقل حتى لا تتراكم اللترات كثيرًا.

يقضي
إذا قررنا البقاء في سالامانكا لفترة طويلة، فمن المحتمل أن نستأجر شقة أو نرتب الضيافة مع عائلة قبل المغادرة، وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كنا سنذهب إلى سالامانكا لتعلم اللغة الإسبانية. لإقامة قصيرة في المدينة، يمكن اعتبار أحد مركزي الشباب. يقع Albergue Juvenil Salamanca بجوار مدرسة Calatrava وبالتالي فهو أقرب إلى المركز، في حين يقع Albergue Juvenil Lazarillo de Tormes، كما يوحي الاسم، خلف نهر تورميس، على الطريق القديم المؤدي إلى البرتغال. ومن بين الفنادق ذات الجودة الأعلى، نوصي بفندقي ABBA Fonseca وByblos (Artheus) الحائزين على أربع نجوم. النجم الأقل هو سالامانكا بلازا ذو الموقع المركزي، والذي يرتفع فوق السوق خلف الساحة الرئيسية مباشرة.

ماذا يحدث
وفي عام 2002، حصلت سالامانكا على شرف عاصمة الثقافة الأوروبية. هذا العام، نطاق أحداث الخريف أكثر تواضعا. حتى 30 سبتمبر، يُعرض معرض جرافورا في سالامانكا في مركز سانتو دومينغو للمعارض، حيث يُظهر التقليد بدءًا من النقوش الأولى لسلامنكا في عام 1777 وحتى آخر النقوش التي أنتجها البريطاني مويرهيد بون قبل الحرب الأهلية الإسبانية مباشرةً. في 15 أكتوبر، تنظم قرية ألبا دي تورميس المجاورة عيد القديس. تريزا الأفيلية، التي توفيت في القرية عام 1582 ودُفنت هناك أيضًا. متعة لعشاق المسرح هي مسرحية Call the Inspector، والتي يمكن مشاهدتها يومي 14 و15 أكتوبر في Teatro Liceo في Plaza Liceo.

كيفية الوصول الى هناك
أسهل وسيلة اتصال بين مدريد وسلامنكا هي بواسطة حافلات Auto-Res، التي تتوقف في ساحة Conde de Casal، حيث يمكننا الوصول إلى هناك على خط مترو مدريد رقم. 6. البديل هو الاتصال بالقطار من محطة Chamartín بمدريد. خطوط المترو 1 و 10 تأخذنا إليها.