أوراق التين هي الطعام الرائج، وستسمعون عنه الكثير في المستقبل. إذا كان لديكم شجرة تين في المنزل تُظللكم منذ سنوات، فقد حان الوقت أخيرًا لاستخدام أوراقها في شيء مفيد ولذيذ. بدلًا من المكملات الغذائية باهظة الثمن، اصنعوا شايًا أو شرابًا من أوراق التين، الذي سيُسعدكم برائحته الرقيقة، وسيمنحكم شعورًا بالراحة.
الشاي والشراب من أوراق التين هم الأداة المثالية لكل من يثق بالعلاجات الطبيعية والمنزلية. إذا كنت تعاني من السعال، أو ترغب في تنظيم مستوى السكر في الدم، أو تحسين عملية الهضم، فهذه الوصفة المنزلية البسيطة لا غنى عنها. صدقني، بمجرد تجربتها، ستوصي بها جميع أصدقائك.
غالبًا ما تمر أوراق التين دون أن يلاحظها أحد، على الرغم من أنها تساعد في تنظيم سكر الدم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
يتم استخدامها كمكون في الشراب والشاي، وهي ليست موضة عابرة، بل طريقة مثبتة للاستفادة من النبات إلى أقصى إمكاناته.
تحضير شراب ورق التين
لتحضير الشراب محلي الصنع، ستحتاج إلى: قبضتين كبيرتين أوراق تين طازجة. اغسل الأوراق جيدًا وضعها في قدر من الماء البارد. اطبخها على نار متوسطة حتى يتغير لون السائل قليلًا.
عندما تحصل على رائحة الأعشاب المميزة، أضف السكر البنياستمر في الطهي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا.
صبّ الشراب في زجاجة نظيفة ذات غطاء، واحفظه في مكان بارد ومظلم. مدة الصلاحية عدة أسابيع. للشراب رائحة خفيفة تُذكّر بمزيج من الفانيليا وجوز الهند.
يتم استخدامه كمحلي طبيعي للقهوة، أو الشوفان، أو الفطائر، أو الزبادي، أو الحلويات المختلفة.
شاي أوراق التين لدعم تنظيم السكر
لتحضير الشاي، قطف أوراقًا صغيرة بدون عرق مركزي سميك يتدفق منه النسغ اللبني. اغسل الأوراق وانشرها في الظل. أنها تجفعندما هم جافقومي بسحقها إلى قطع صغيرة وتخزينها في وعاء محكم الغلق.
لكل كوب من الشاي تحتاج ملعقتين صغيرتين أوراق مهروسة. صب الماء المغلي عليها واطبخها لمدة حوالي خمسة عشر دقيقةثم صفيه واشربه.
يتمتع الشاي بطعم محايد، ولا يحتوي على أي إضافات، ويستخدم لدعم تنظيم نسبة السكر في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية.
إمكانيات إضافية للاستخدام
يمكنك تجفيف أوراق التين و طحن إلى مسحوق، والتي يمكنك إضافتها إلى مخاليط التوابل أو كإضافة عطرية طبيعية للأطباق.
السائل الناتج عن غلي الأوراق مناسب للتحضير صلصات الفاكهة و كومبوتيعتبر الشراب بديلاً بسيطًا للسكر المكرر في مجموعة متنوعة من الوصفات.
إذا كنت تعاني من المشاكل المذكورة أعلاه، احصل على التين واستمتع بخصائصه العلاجية.
