الخريف هو الوقت الذي يتم فيه استبدال الفواكه المنعشة والخضروات الطازجة بأطباق أكثر دفئًا تريحنا عندما تتسلل الأيام الباردة إلى حياتنا. طالما أننا نرغب في الاعتناء بصحة نفسية وجسدية ممتازة حتى في الأشهر الباردة، فبدلاً من تناول وجبة ثقيلة كل يوم، نكافئ أنفسنا بواحدة من عصائر الفاكهة والخضروات اللذيذة، التي تزود أجسامنا بالفيتامينات والمعادن الضرورية. يساعد على إخراج السموم من الجسم وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
دعونا نجرب الوصفات (أو المكونات الضرورية، التي يمكن خلطها بسهولة في الخلاط الكهربائي) لتحضير عصائر الفاكهة والخضروات الخريفية، والتي ستساعدنا على دخول موسم البرد بصحة جيدة ومليئة بالطاقة.
1. عصير الطماطم والتوت البري
عصير يطرد السموم من الجسم ويقلل الرغبة في تناول الحلويات.
- 2 طماطم
- ½ كوب توت بري
- ملعقة من العسل
2. عصير الموز والسبانخ والكيوي
عصير يعتبر مصدرا ممتازا لفيتامين C.
- 1 موزة
- 1 كيوي
- حفنة من السبانخ
- 2 ديسيلتر من الماء
3. عصير الموز والجزر والتفاح
عصير يعد خيارًا رائعًا بعد التمرين.
- 1 موزة
- 1 تفاحة
- 1 جزرة
- 2 ديسيلتر من الماء