في In Your Pocket، اختاروا أفضل المطاعم في ليوبليانا بمساعدة التصويت، وإليكم النتائج. تم التصويت لمدة شهر على الموقع الرسمي لأدلة المدن العالمية. وأين نفضل التوجه في ليوبليانا؟
الطهي
لقد أسر جوردون رامزي العالم مرة أخرى، هذه المرة بوصفته لوجبة الإفطار. يتكون هذا من البطاطس والبيض ولحم الخنزير المقدد والتوابل، والتي تأخذ إفطار رامزي إلى مستويات لا يمكن تصورها.
في أغسطس، تم افتتاح متجر الشوكولاتة الجديد Cukrček في وسط ليوبليانا. تم تصميم هذا الطراز على طراز الشارع ويلهم بأسلوب الحنين الحديث. إنهم يقدمون منتجات شوكولاتة عالية الجودة مصنوعة يدويًا من أيدي صانعي الشوكولاتة السلوفينيين المختارين.
كما يوفر إنتركونتيننتال ليوبليانا، الفندق الوحيد من فئة الخمس نجوم في ليوبليانا، أعلى بانوراما في وسط ليوبليانا والتي توفر إطلالة فريدة على المدينة. هنا، في الطابق العشرين، ينتظرك مطعم وبار B-restaurant&bar. يعتمد المطعم على مفهوم الطهي للشيف ألفريدو روسو الحائز على نجمة ميشلان، بينما يقدم البار أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الجين والكوكتيلات الفاخرة بنكهات العسل. الخيط الأصفر من التجارب في الطابق العشرين من فندق إنتركونتيننتال الجديد مخصص للعسل والنحل الكارنيولان الأسطوري.
في الفترة ما بين 17 و18 نوفمبر 2017، ستقام مهرجانات ذوّاقة في مواقع مختلفة في العاصمة: مهرجان النبيذ السلوفيني العشرون ومهرجان الطهي العاشر. بهذه الطريقة، سيتمكن الزوار من تذوق أفضل أنواع النبيذ السلوفيني والأجنبي في وقت واحد والمشاركة في تذوق النبيذ من الدرجة الأولى وورش العمل الطهوية. مرحباً بك!
هل ترغب في تدليل نفسك بشيء أكثر غرابة اليوم؟ ثم توجه إلى OSHA Asian Bistro، الذي افتتح أبوابه في يونيو من هذا العام. ستجد هناك الأطباق الآسيوية الأصيلة التي سوف تدلل ذوقك.
ستجد في مطعم غاودي الواقع في وسط ليوبليانا قائمة يومية من الوجبات المعدة بعناية ووفقًا لتعليمات مركز الأيورفيدا. ينصب التركيز على المطبخ والوصفات السلوفينية الحقيقية منذ مائة عام، عندما كان السلوفينيون يأكلون اللحوم في الغالب في أيام الأحد فقط.
في أغسطس، افتتحت شركة Cukrarna أبوابها في ليوبليانا. متجر المعجنات المغري محلي الصنع في Line Butenko Černe، حيث يمكنك العثور على الكعك والفطائر واللفائف والكعك المقرمش أو الكرواسان الفرنسي محلي الصنع. ولم ينسوا الحلويات الخالية من الدهون والخالية من الغلوتين أيضًا. يشمل العرض أيضًا القهوة العطرية، وللجائعين، سندويشات شهية أو خبز محمص لذيذ.
لقد تحققنا من وصفات الكوكتيلات الصيفية المنعشة التي تقرأها أكثر في النصف الأول من الصيف، وقمنا بإعداد مجموعة جديدة من الوصفات لك. ومن بين الفائزين بشكل لا لبس فيه هذا العام هوغو، يليه سبريتز أبيرول الأبدي وموخيتو دائم الخضرة. ببساطة لا يوجد جين وتونيك بدون فائز في الأمسيات.
أرفف المتاجر مليئة بمشروبات الطاقة، ولكل منها قصته الخاصة. الأمر نفسه ينطبق على Black Hydro، التي تنتجها شركة Black Insomnia، المعروفة بقهوتها القوية للغاية. دعونا نرى ما تخبرنا قصتها.
خلال تاريخها الملون، كانت Švicarija دار ضيافة ومقهى وفندق شهير، وكانت تتشابك فيها حياة ثقافية واجتماعية متنوعة. الآن ستستمر قصة Schvicarija الملونة، التي أفسدت الضيوف في الماضي بالقهوة الممتازة والخبز اللذيذ وأحداث الموسيقى والرقص والضيوف. في جو أصلي حقًا، تقريبًا في المنطقة المجاورة مباشرة لوسط ليوبليانا، في حديقة تيفولي، مع إطلالة على قلعة ليوبليانا، عاد مقهى إلى الحياة، وسيتبعه مطعم قريبًا.
في كل أول جمعة من شهر أغسطس، يتم الاحتفال باليوم العالمي للبيرة في جميع أنحاء العالم. هذا هو اليوم الذي نشيد فيه بصانعي الجعة ومزارعي الجنجل وأصحاب الحانات وكل من يتأكد من تقديم هذا المشروب بشكل صحيح. اليوم، بيرة مجانية في انتظارك في Pivnica Union. هذا صحيح، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. إذا كنت أنت من محبي البيرة، فمن المؤكد أنك ستكافئ نفسك بها اليوم، أو يمكنك إهدائها لأصدقائك، وقبل كل شيء، يجب على الجميع الاستمتاع بها بمسؤولية.