بمجرد أن نرى الكعك بألوان جميلة تدعونا إلى النشوة، نعتقد بالفعل أنها ربما تكون مصطنعة. ومع ذلك، فهم يعملون بفلسفة مختلفة تمامًا في حلويات لوتوس ومربى البرتقال. يتم إنتاج جميع المنتجات ذاتيًا، باستثناء الزبادي المجمد ومياه إيفيان وقهوة لافاتزا. يتم تصنيعها يدويًا من الفواكه والمكونات الطازجة يوميًا، جميع المنتجات بدون بيض، بدون ألوان صناعية، بدون رائحة ومحسنات نكهة وبدون مواد حافظة صناعية.
