الطهي

بالفعل في اليونان القديمة وروما، تم جمع أوراق الهندباء البرية الصغيرة بالفعل في اليونان القديمة وروما، وتم تحضير السلطات والأطباق الجانبية منها. مع مرور الوقت، بدأت زراعة النبات وتمت زراعة النباتات الأقل مرارة التي نعرفها اليوم باسم نسخ الراديكيو. يمكن التعرف على الهندباء البرية من خلال طولها الطويل، وفي النهاية...

الاختيار الصحيح: الأكثر شيوعًا هو الأنشوجة المملحة بالزيت، أو معجون الأنشوجة المملحة، أو زيت الأنشوجة المملح. إذا لم تتوفر لدينا الأنشوجة المملحة، أو إذا لم نحب طعمها القوي، يمكننا استخدام معجون الأنشوجة. ضع في اعتبارك أن المعجون ليس له طعم قوي، ولكنه أكثر ملوحة ويحتوي على...

Dobrota iz azije Čičerika izvira iz Azije, danes pa je največ pridelajo in uporabijo v Turčiji, Mehiki in Indiji. Plod te stročnice vsebuje enega do treh semen, malo večjih od graha. Po nekaterih klasifikacijah naj bi čičeriko delili na Desi (z manjšimi, temnejšimi semeni in ...

تحفة إيطالية رائعة. يُنتج موزاريلا الجاموس الآن في العديد من دول العالم: سويسرا، الولايات المتحدة الأمريكية، أستراليا، البرازيل، فنزويلا، الأرجنتين، مصر... موطنها الأصلي إيطاليا. ينتشر منتجوها من روما إلى ساليرنو، وفي منطقة فوجيا، ونابولي، ومدينة...

إكسير هو بيرة قوية تم تطويرها من قبل كبار مصنعي البيرة في لاسكو وتحتوي على 16 بالمائة من المستخلص في المسكر الأساسي و 7.6 بالمائة من الكحول من حيث الحجم. وهو عبارة عن عنبر، لونه بني محمر، ذو رائحة شعيرية لطيفة ولطيفة. يتميز بمجموعة واسعة من النكهات - من الشوكولاتة إلى الفواكه إلى العطرية...

الصنوبر من كل مكان يُقال إن موطن الصنوبر هو شبه الجزيرة الأيبيرية؛ اليوم يتم زراعتها في الغالب في دول البحر الأبيض المتوسط، في إسبانيا والبرتغال. وتستغرق الشجرة ما لا يقل عن 15 عامًا قبل أن تنتج مخاريطًا، ولكنها تستطيع تحملها لمدة تصل إلى 100 عام. كقاعدة عامة، يتم حصاد المخاريط يدويًا وتركها في الشمس...

غذاء للدماغ حبات جميع أنواع المكسرات صالحة للأكل، وغنية بالزيوت المختلفة، وتؤكل نيئة أو مطبوخة، وفي أغلب الأحيان في الحلويات. يعتبر زيت الجوز من التخصصات القيمة ويستخدم بكميات صغيرة للغاية، في أغلب الأحيان لإثراء طعم السلطات والصلصات المختلفة. جوز...

Sladko zdravje Volcanic Nectar je najbolj poznana blagovna znamka sladila iz modre agave - nadomestka sladkorju, z nizkim glikemičnim indeksom in štirikrat slajši od običajnega sladkorja. Agave mnogi zmotno uvrščajo med kaktuse, a gre za rastlino iz družine sočnic, ki je doma iz ...

Na naslednjem kulinaričnem razvajanju bomo med drugim lahko poskusili tudi telečji medaljon s šparglji in škampi ter omako iz peppadewa ...Peppadew?Pred nekaj leti je podjetnik in kmet v okolici svoje počitniške hiše v Južni Afriki naletel na zanimiv grm, ki mu je ...

ربما يعرف الجميع منكم فطر بورسيني. حتى لو لم تكن من هواة جمع الفطر، يمكنك شرائه من الأسواق المحلية في أشهر الخريف، وهو متاح مجمدًا أو مجففًا طوال العام. عند تحضير الفطر يجب أن نعلم أولاً أنه لا ينصح بتقشيره أو غسله. يوركي على...

المكونات لشخصين: 100 جرام من البامية الطازجة، 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، 2 رشة من الفلفل المطحون، 2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي، 200 جرام من الجرجير، 8 طماطم كرزية، 8 كجم من الروبيان، 1 برتقالة، رشة ملح. .