يقرر المزيد والمزيد من الناس إزالة الأطعمة ذات الأصل الحيواني من قائمتهم والتحول إلى النظام الغذائي النباتي. بحكم التعريف، فإن النظام النباتي ليس مجرد طريقة لتناول الطعام، بل هو أسلوب حياة، لذلك لا يشتري النباتيون أيضًا منتجات الجلود والفراء، باختصار، أي شيء يتضمن قتل/استغلال الحيوانات لإشباع جوع الإنسان وغروره. وعلى الرغم من أن "الحركة" لديها المزيد والمزيد من الأتباع، إلا أنه لا يزال هناك اعتقاد عام بأن هؤلاء أشخاص لا يتسامحون مع آكلي اللحوم ويطلقون عليهم الشتائم والألفاظ القاسية مثل القتلة. لكن الحقيقة بعيدة كل البعد عن ذلك. دعونا نرى ما هي الصور النمطية عن النباتيين وما هم النباتيون في الواقع.
الطهي
تمثل نجمة ميشلان بالنسبة للذواقة ما تمثله رولكس بالنسبة لمحبي المشاهدة. لكن المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان عادة ما تكون باهظة الثمن ونادراً ما يستطيع أي شخص شراء طاولة هناك. جميعكم الذين تناولوا الطعام بالفعل في مثل هذا المطعم يعلمون أن هذا الطعام لا يرضي حواسين فحسب، بل يرضي ثلاث حواس. بالإضافة إلى الرائحة والذوق، هناك أيضًا البصر، حيث يتم تقديم أعمال فنية حقيقية لنا على لوحات تعمل بمثابة لوحات فنية. هل ترغب في ترتيب الطعام مثل طاهٍ ميشلان؟ ثم لا تذهب إلى أي مكان.
Kaj je lahko bolje, kot pa da se za zaključek poletne sezone odpravimo na kulinarično razvajanje po reki Ljubljanici? Kulinarični mojster Igor Jagodic, chef restavracije Strelec in kapitan ladjice Ljubljana Tomo Zupančič, nas bosta tako 26. avgusta popeljala na romantičen in kulinarično bogat večer na reki sedmerih imen – na reki Ljubljanici.
Gotovo ste na spletu že naleteli na kakšno fotografijo, ki vizualno prikazuje količino sladkorja v sladkih pijačah, ki jih pijemo vsak dan. Slika je šokantna tako na področju (ne)gaziranih pijačah, sadnih sokovih in energijskih pijačah kot pri vodah z okusom. Fotograf Henry Gargreaves je psihološkemu učinku skozi projekt (de)hydrate dodal še artističnega in je pijačam ob bok namesto vrečk in kock sladkorja postavil lizike, ki so nastale iz količine sladkorja, ki jo vsebuje posamezna sladkapijača.
بودنغ التابيوكا هو حلوى ممتازة خالية من الغلوتين ومبردة بشكل لطيف حتى في فصل الصيف. تحقق من وصفة بودنغ التابيوكا وحليب جوز الهند اللذيذ ودع نفسك تقتنع.
سيكون اليوم الأول من المدرسة سعيدًا بشكل خاص على الساحل، لأنه في يوم الثلاثاء 1 سبتمبر، سيأتي سوق المواد الغذائية الشهير Odprta kuhna إلى كوبر. سيقوم المنظمون بتحويل ساحة كارباتشيو ومطعم تافيرنا المجاور إلى عالم حقيقي مصغر، حيث سيحضرون معهم موردين مشهورين من جميع أنحاء سلوفينيا، والذين سيتأرجحون مطابخهم جنبًا إلى جنب مع الموردين المحليين المعروفين. سيجد آكلات اللحوم والنباتيون والمتحولون جنسيًا والنباتيون ومحبو النبيذ الجيد ومحبو البيرة المصنوعة يدويًا شيئًا للقيام به.
ربما لسنا الوحيدين الذين لا يستطيعون تخيل الصباح بدون فنجان من القهوة، ولكننا أيضًا ربما لسنا الوحيدين الذين لا يفرغون الكوب بانتظام. إما أن ضغط الوقت أجبرنا على القيام بذلك، أو أن شيئًا ما قد أوقف طقوسنا الصباحية ونسيناها ببساطة. ولكن هل يمكنك لاحقًا شرب القهوة التي لم تنته من شربها في الصباح؟ هل بعد القهوة آمن للشرب؟ هل يحافظ على نفس الطعم؟
إذا أردنا في أي وقت مضى تذوق الطعام المطبوخ والمخبوز بواسطة البركان، فعلينا أن نذهب إلى مطعم El Diablo الموجود في جزيرة لانزاروت، وهي جزء من إسبانيا. أحد أكثر المطاعم غرابة في العالم، ويقع مقره في حديقة تيمانفايا الوطنية في جزر الكناري، ويتمتع بإطلالة بانورامية مذهلة على الجبال، وقد ولدت الفكرة الأولى له في السبعينيات.
عندما نفكر في الأشياء الرئيسية التي تحافظ على صحتنا، مثل النظام الغذائي والنوم وممارسة الرياضة، فمن السهل أن نتخيلها على طرق متوازية، حيث ما نقوم به في أحد الحارات لا يؤثر حتى على الحارة الأخرى. ولكن إذا قمنا بدراسة العمليات البيولوجية المعقدة بشكل علمي، فسيصبح من الواضح أن طرق الصحة أكثر تشابكًا مما كنا نعتقد. تعد التغذية والنوم من أهم المواضيع للبحث حاليًا، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن نظامنا الغذائي يؤثر على جودة نومنا، كما تؤثر جودة نومنا على كيفية تناولنا الطعام طوال اليوم. فيما يلي الأطعمة الفائقة أو الأطعمة الفائقة التي ستساعدنا على النوم بشكل أفضل.
100-odstotno Bananine palačinke so palačinke brez moke in mleka. So tudi brez glutena, brez dodanega sladkorja, nizkokalorične in kot take idealne za zdrav in hitro pripravljen zajtrk. Poleg enostavnosti priprave pa imajo še eno dobro lastnost. Ko bo iz kuhinje zadišalo po teh slastnih palačinkah, se bodo tudi največji zaspanci prikobacali iz postelje.
طعام شهي بسيط ولزج وحلو - مثلجات الآيس كريم، التي أضاءت فصول الصيف في طفولتنا ولونت ألسنتنا بشكل واضح بالأصباغ الاصطناعية، تم منحها تحولًا حضريًا وطبيعيًا بنسبة 100٪. أحد الاتجاهات التي تعود بشكلها الطبيعي مع قدر كبير من الإبداع الطهوي. إنه ضوء الآيس كريم!
كيف تمكنت وصفة سوفليه يابانية من جعل العالم يصاب بالجنون مثل فيديو جاستن بيبر المراهق؟ الجواب بسيط مثل وصفته. نظراً لسهولة التحضير ومكوناته الثلاثة فقط. لتحضير كعكة الجبن، ما عليك سوى البيض والشوكولاتة البيضاء والجبن الكريمي (الجبن القابل للدهن)، والتي يمكنك استبدالها إما بالجبن القريش أو جبن المسكربون. والنتيجة هي لعق الأصابع!