الطهي

على الرغم من أنه غالبًا ما يتم تصنيفها عن طريق الخطأ على أنها من الخضروات، إلا أن الطماطم هي ثمرة. ماذا يمكننا أن نقول أيضًا أن هناك حوالي 7500 نوع مختلف من الطماطم. ينتشر استخدامه على نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة المطبخ الإيطالي. يمكن تناول الطماطم نيئة أو...

بالفعل في اليونان القديمة وروما، تم جمع أوراق الهندباء البرية الصغيرة بالفعل في اليونان القديمة وروما، وتم تحضير السلطات والأطباق الجانبية منها. مع مرور الوقت، بدأت زراعة النبات وتمت زراعة النباتات الأقل مرارة التي نعرفها اليوم باسم نسخ الراديكيو. يمكن التعرف على الهندباء البرية من خلال طولها الطويل، وفي النهاية...

الاختيار الصحيح: الأكثر شيوعًا هو الأنشوجة المملحة بالزيت، أو معجون الأنشوجة المملحة، أو زيت الأنشوجة المملح. إذا لم تتوفر لدينا الأنشوجة المملحة، أو إذا لم نحب طعمها القوي، يمكننا استخدام معجون الأنشوجة. ضع في اعتبارك أن المعجون ليس له طعم قوي، ولكنه أكثر ملوحة ويحتوي على...

Dobrota iz azije Čičerika izvira iz Azije, danes pa je največ pridelajo in uporabijo v Turčiji, Mehiki in Indiji. Plod te stročnice vsebuje enega do treh semen, malo večjih od graha. Po nekaterih klasifikacijah naj bi čičeriko delili na Desi (z manjšimi, temnejšimi semeni in ...

Italijanska mojstrovinaBuffalo mocarelo danes proizvajajo v mnogih državah sveta: v Švici, Združenih državah Amerike, Avstraliji, Braziliji, Venezueli, Argentini, v Egiptu ... Njena dežela izvora je vsekakor Italija. Proizvajalce najdemo od Rima do Salerna, v okolišu Foggie, Neaplja ter v mestu ...

Eliksir je močno pivo, ki so ga razvili laški pivovarski mojstri in vsebuje 16 odstotkov ekstrakta v osnovni sladici  ter 7,6 volumskih odstotkov alkohola. Je jantarne, rdečerjave barve, s prijetnim, nežnim, sladnim vonjem. Zanj je značilna široka paleta okusov - od čokoladnega prek sadnega do aromatično ...

الصنوبر من كل مكان يُقال إن موطن الصنوبر هو شبه الجزيرة الأيبيرية؛ اليوم يتم زراعتها في الغالب في دول البحر الأبيض المتوسط، في إسبانيا والبرتغال. وتستغرق الشجرة ما لا يقل عن 15 عامًا قبل أن تنتج مخاريطًا، ولكنها تستطيع تحملها لمدة تصل إلى 100 عام. كقاعدة عامة، يتم حصاد المخاريط يدويًا وتركها في الشمس...

غذاء للدماغ حبات جميع أنواع المكسرات صالحة للأكل، وغنية بالزيوت المختلفة، وتؤكل نيئة أو مطبوخة، وفي أغلب الأحيان في الحلويات. يعتبر زيت الجوز من التخصصات القيمة ويستخدم بكميات صغيرة للغاية، في أغلب الأحيان لإثراء طعم السلطات والصلصات المختلفة. جوز...

Sladko zdravje Volcanic Nectar je najbolj poznana blagovna znamka sladila iz modre agave - nadomestka sladkorju, z nizkim glikemičnim indeksom in štirikrat slajši od običajnega sladkorja. Agave mnogi zmotno uvrščajo med kaktuse, a gre za rastlino iz družine sočnic, ki je doma iz ...