كل واحد منا لديه نوع القهوة الذي يناسبه. يقسم البعض باللون الأسود بدون أي إضافات، والبعض الآخر يضيف الحليب (بقرة أو نبات)، ولا يزال البعض الآخر لا يريد شيئًا أكثر من أحدث إبداعات القهوة المستوحاة من باريستا. أحدث اتجاه هو "قهوة الخطوة"، المعروفة أيضًا باسم قهوة دالغونا.
