على الرغم من شعبية مجموعات سكاكين المطبخ المتوفرة لدينا في المنزل، إلا أننا عادةً ما نقوم بمعظم العمل باستخدام سكينة واحدة فقط، أو سكينتين على الأكثر. عند الشراء، نركز على سكين مطبخ واحد فقط؛ واحدة تناسب أيدينا جيدًا ويمكننا استخدامها بسهولة. إذا ظهرت الحاجة إلى شفرة مختلفة في المطبخ، فيمكننا شراء سكين مطبخ إضافي أكثر تحديدًا وبالتالي إنشاء مجموعتنا الخاصة ببطء.
