أين يمكن الحصول على البيرة؟ إلى Primož، في Trubarjevo ulica 47 في ليوبليانا، إلى Pivotek Jeh v redu، Primož، حيث تصرخ الأرفف تحت وطأة مصانع الجعة الصغيرة. من بينها نجد أيضًا العديد من مشروبات الجعة السلوفينية الصغيرة، والتي كانت في السنوات الأخيرة تشق طريقها بثبات إلى العدادات وطاولات الحانات والثلاجات المنزلية. اسم المتجر لمحبي البيرة جاء من حكاية عن بريمو تروبار، الذي طلب كوبًا من البيرة في توبنغن، فسقط على الأرض، فقالت له النادلة الجميلة: "شون غوت، بريموس" أو "بالفعل". "حسنًا يا بريمو."
بقعة حضرية
كل أولئك الذين يحبون تناول القهوة والجلوس في السوق سوف يرحبون بالاستحواذ الجديد على سوق ليوبليانا. تم افتتاح بار Magda مؤخرًا في زاوية السوق المغطى، والذي يعكس من خلال بساطته أصالة ونضارة الفواكه والخضروات التي تباع على مرمى حجر. بالإضافة إلى جرعة من الكافيين (يقال أنك ستحصل على أفضل قهوة إسبرسو في المدينة، مصنوعة من حبوب خاصة يمكن شراؤها أيضًا)، يمكنك أيضًا تدليل نفسك بشيء أقوى.
تنمو شواطئ الكلاب، خاصة في كرواتيا، حيث يذهب العديد من السلوفينيين لقضاء إجازة مستحقة خلال العطلة الصيفية، مثل الفطر بعد المطر، ولكن لا يوجد في أي من هذه الشواطئ "المرحبة بالكلاب"، أي الشواطئ التي يرحب فيها بالجراء، ما يوجد بالكلاب. لديك الشاطئ في كريكفينيكا، الذي كان يعتبر في السابق أفضل شاطئ للكلاب على البحر الأدرياتيكي (وفقًا لقراء بوابة Top Destinations Hrvatska)، ولكنه أصبح الآن كذلك على قدم وساق. هذا هو المكان الذي افتتحوا فيه أول بار للكلاب (أو بالأحرى العديد منهم)، حيث يقدمون، من بين أمور أخرى، بيرة الكلاب وآيس كريم الكلاب. أصبح الجذب على شكل بيت للكلاب نجاحًا حقيقيًا على الفور!
حانة Monstera الصغيرة عبارة عن حانة صغيرة صغيرة لرئيس كبير، وبالتالي تحقيق حلم Binet Volčič في الحصول على ركن خاص به لإنشاء مطبخ مميز ومبتكر. الفلسفة الأساسية للحانة الصغيرة هي الاكتشاف المستمر للنكهات والأطباق الجديدة التي تريد مفاجأة الزائر بها في كل مرة. يفعل باين ذلك بالروح والمعرفة الواسعة التي يمتلكها، ويخلق شيئًا مميزًا. حانة صغيرة بروح كبيرة! مونستيرا.
يوم حار، مثالي لتناول الآيس كريم، لكننا (جدًا) كسالى لمغادرة الشقة؟ لا شئ خطير! آيس كريم Pixi هو الأول في سلوفينيا الذي يبدأ توصيل الآيس كريم إلى المنزل. سوف يرضي عرضهم أكبر مجموعة من عشاق الحلويات - الآيس كريم الذي يحتوي على محتوى فواكه 100% مصنوع من مكونات ليست من أصل حيواني، كما أن حصة النكهات بدون سكريات مضافة وخالية من الغلوتين واللاكتوز وبدون نكهات مضافة هي أيضًا في ازدياد.
نرحب بالكلاب! هل تعرف ما هي الحانات والمطاعم المناسبة للكلاب في ليوبليانا؟ لقد تساءل العديد من أصحاب الكلاب عما إذا كان بإمكانهم الذهاب إلى الشريط المحدد أو كما أنه يحضر كلبه إلى المطعم. حتى لا تشعر بالحرج على الفور، ننشر قائمة بالحانات والمطاعم في ليوبليانا حيث يمكنك إحضار صديقك ذو الأرجل الأربعة.
في السنوات الأخيرة، تطورت ليوبليانا كثيرًا من حيث المطبخ. العرض يتزايد، والمنافسة تزداد صرامة، ولاكوتنيكي ولاكوتنيس يلعقان بعضهما البعض بسعادة ويقضيان المزيد والمزيد من الوقت في تحديد المكان الذي سيذهبان إليه لتناول العشاء. لقد جعل دليل In Your Pocket المشكلة أسهل قليلاً بالنسبة لنا. وفي شهر مارس، أجروا دراسة استقصائية لأفضل المطاعم في ليوبليانا. مثلما لا يمكنك مقارنة بينك فلويد وتشايكوفسكي، لا يمكنك أيضًا جمع جميع المطاعم في سلة واحدة. ويدرك فريق In Your Pocket ذلك، ولهذا السبب تم التصويت لأفضل مطعم حسب الفئة
يفاجئ متجر Žit الواقع في شارع سلوفينسكا في وسط ليوبليانا بمفهوم جديد يقدم "كل شيء على الإفطار". تم دمج المجموعة الواسعة من منتجات المخابز والعديد من ملحقات الإفطار في المفهوم الحديث للبار الذي تم تجديده، والذي يضم أيضًا مخبزًا ومطعمًا صغيرًا بجوار المتجر.
في بداية العام، ظهرت حانة جديدة في وسط ليوبليانا. يعد Brodo، متجر السندويشات الجديد في الطابق الأرضي من Metalka، حاليًا أكثر مطاعم الوجبات الجاهزة في العاصمة. ما تمكن لوكا وأورسكا من تحقيقه قبل عام مع وجبات الطعام في مطعم Ludi للوجبات الخفيفة، قاما بتحويله هذا العام إلى وجبة غداء سريعة معبأة في خبز.
يتيح Foodko شراء المواد الغذائية مباشرة من المنتجين المحليين. إنه حل عبر الإنترنت يمكّن منتجي الأغذية المحليين من البيع للعملاء النهائيين. ومن ناحية أخرى، فهو يتيح للعملاء إمكانية الوصول المباشر إلى الأطعمة المحلية عالية الجودة ذات المصدر الذي يمكن التحقق منه دون "وسطاء" في مكان واحد.
اختفى اسم فيجوفيتش أخيرًا من خريطة ليوبليانا. بعد أن أنهى مطعم Curry Life Figovec قصته في مبنى فندق Figovec السابق ، وهو نزل أغلق أبوابه بعد 238 عامًا من التشغيل في عام 2014 ، افتتح اليوم أول مطعم تاباس إسباني حقيقي في ليوبليانا - ليزاران - رسميًا أبوابه هناك. وبالتالي فإن المطبخ الإسباني يحل محل المطبخ الهندي.
الجزء الجنوبي من السوق الذي تم تجديده ينتظر الزوار في سوق BTC City Market في ليوبليانا، والذي يقدم للزوار أذواقًا جديدة. مع عرض طهي متنوع يعتمد على مفهوم طعام الشارع، يقدم ستة من مقدمي الطعام الأطباق الإسبانية والآسيوية والنباتية، كما لا يوجد نقص في الهامبرغر.