بقعة حضرية

Ah, kaj bi dal človek, da bi tu gori, na celini našel dobro morsko hrano. Pa ne tisto, visokokulinarično, cenovno zasoljeno in z morsko ponudbo skrito med visoko kulinariko. Ne, tisto pravo vzdušje hočem, ribje oštarije dol ob morju, kjer ne opletajo z umetelnimi dodatki ribam, ampak jih pripravijo tako, kot se ...

Tam kjer murke cveto, tam kjer ptički pojo je legendarni napev Avsenikov, pod hribi, kjer murke res cveto, pa lahko najdemo picerijo Murka, ki leži prav blizu mekinjskega samostana, od koder se nam odpira prelep pogled na okoliške Kamniško-Savinjske Alpe. Milenko, lastnik picerije, že dolgo skrbi, da njegovi gostje ...

Se še spomnite dobrih starih menz, kjer so nam gospe z mrežico v laseh in tistimi, spredaj odrezanimi čeveljci z veliko zajemalko postregle "dnevno specialiteto", ki je imela vsak dan enak okus? Dandanes tudi restavracije za množice niso več, kar so bile in se povzpenjajo malce višje po kulinarični lestvici. V ...

في بعض الأماكن، يصعب التحدث عن الأشخاص الموجودين في المطعم، أو عن ودية النوادل، أو عن راحة نزل القرية. في بعض الأحيان نحب الوجبات السريعة وخدمة الآلات و... القليل من التغيير! لماذا لا تبتعد ولو للحظة واحدة عن الكباب والبرغر بألف طريقة وطريقة وتجرب الأسماك النيئة، أي السوشي. ليوبليانا...

كم نحن من جانب واحد! أستطيع أن أقول إننا يساريون، لأننا في كثير من الأحيان نتوقف فقط عند معابد الطهي السلوفينية شرق جيوس. ينتظرنا الكثير من الطعام الرائع على الحدود اليمنى لوطن الدجاج الخاص بنا. برييتسي، التي تعتبر جزءًا منسيًا من سلوفينيا الطهي، تخفي دوري الطهي الأول. في ...