سوف تتفاجأ من كمية الفوائد التي يمكن أن تقدمها لك قشور الثوم! بدلاً من أن ينتهي بها الأمر في سلة المهملات، احفظها واستخدمها بطريقة ذكية.
كم مرة قمت بتقشير الثوم ثم رمي القشر مباشرة في سلة المهملات؟ لا شك. لكن داخل هذه الطبقات الرقيقة تكمن قوة الطبيعة التي عرفها أسلافنا وقدّروها.
لا تتخلص منه، استخدمه!
يُعرف الثوم بخصائصه الطبية منذ آلاف السنين، ولكن كثيرًا من الناس لا يعرفون أن قشرته تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن أكثر من القرنفل نفسه.
كانت جداتنا تعلمن أن كل ما تقدمه الطبيعة مفيد - فلماذا نتخلص من شيء يمكن أن يحسن صحتك؟ صحة، التغذية وحتى حديقتك؟
كيفية تخزينها بشكل صحيح؟
احفظهم جافين ونظيفين. قم بإزالة الأجزاء المتسخة أو التالفة فقط، ثم ضع الباقي في وعاء زجاجي أو كيس ورقي أو في الفريزر. وبهذه الطريقة سوف تكون دائمًا في متناول اليد للاستخدام.
استخدمه في المطبخ
أضفها إلى الحساء واليخنات
قم ببساطة بإضافة حفنة من قشور الثوم إلى حسائك أو اليخنة أثناء الطهي. إنها تعمل على إثراء النكهة وإطلاق العناصر الغذائية، ثم تقوم بإزالتها قبل التقديم.
أرز ومعكرونة عطرية
لإضافة نكهة خاصة لأطباقك، قومي بطهي الأرز أو المعكرونة أو البطاطس مع قشور الثوم. قم بإزالتها بعد الطهي - سيكون لطبقك نكهة أغنى ومليء بالمواد المفيدة.
تحسين الصلصات
أضيفي بعض فصوص الثوم عند تحضير الصلصات. إنها تطلق موادها أثناء الطهي، ثم تزيلها وتستمتع بنكهة أكثر ثراءً.
الشاي – إكسير طبيعي
يساعد المشروب على تقوية جهاز المناعة وتنقية الدم وتحسين عملية الهضم.
قومي بغلي لتر من الماء وأضيفي إليه حفنة من فصوص الثوم المجففة. غطيها واتركيها لمدة 6 إلى 8 ساعات. صفي المشروب واشربه أربع مرات يوميًا لمدة شهر. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تحسين الصحة وتحقيق العديد من الفوائد الصحية.
كسماد طبيعي
أضفها إلى السماد الخاص بك، حيث ستعمل على إثراء التربة بالعناصر الغذائية. نقعها في الماء وسقي النباتات بهذا السائل يحسن نموها ويحميها من الآفات.
الاستخدام في تنظيف المنزل
قشور الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا الطبيعية. إذا سكبت عليها الماء المغلي، يمكنك استخدام السائل الناتج لتطهير أسطح المطبخ. هذه طريقة بسيطة وفعالة لتنظيف منزلك بطريقة طبيعية دون استخدام المواد الكيميائية.
