هل تساءلت يومًا ماذا يحدث لطعامك المجمد أثناء غيابك لبضعة أيام؟ هل أنت قلق من انقطاع الكهرباء أثناء غيابك وذوبان كل شيء؟ هناك طريقة سهلة ومدهشة للتحقق قبل فتح باب الفريزر. عملة معدنية!
لماذا نضع العملة المعدنية في الثلاجة قبل الإجازة؟
قبل أن تذهب في رحلة طويلة، فكر في عواقب الموقف المفاجئ انقطاع التيار الكهربائيومن المرجح أن يحدث هذا بشكل أكبر خلال أشهر الصيف الحارة، حيث تكون الشبكة في كثير من الأحيان مثقلة بأجهزة تكييف الهواء والتبريد.
إذا انقطع التيار الكهربائي وتوقف الفريزر لديك، فقد اللحوم والأسماك ستذوب الأطعمة الحساسة الأخرى جزئيًا أو كليًا. عند عودة التيار الكهربائي، سيتجمد كل شيء مرة أخرى، لكن هذا لا يعني أن الطعام لا يزال صالحًا للأكل.
لماذا من المهم معرفة ما إذا كان الطعام قد ظل مجمداً؟
غالبا ما يكون من المستحيل تحديد حتى متى لقد تم إذابته وبدأ يفسد؟
عملة معدنية على الجليد - تعطي معلومات مهمة
كل ما تحتاجه هو كوب بلاستيكي وبعض الماء وعملة معدنيةقبل أن تغادر، صبّ الماء في الكوب وضعه في المُجمد. بعد أن يتجمد الماء تمامًا، ضع قطعة نقود معدنية على سطح الثلج. ثم اترك الكوب في المُجمد حتى عودتك.
@المؤيدون لقد شاركت هذا منذ فترة كنصيحة عندما تسافر، ولكنه مفيد بشكل خاص في حالات الكوارث الطبيعية، مثل إعصار هيلاري 🌀 هذه ليست طريقة أكيدة لمعرفة ما إذا كان طعامك آمنًا للأكل أم لا، ولكنها تمنحك نقطة بداية لمعرفة ما إذا كان التيار الكهربائي قد انقطع لديك أو مدة انقطاعه. بعض النصائح الإضافية لمواطني كاليفورنيا: - احتفظ بكمية إضافية من الماء في متناول اليد (يجب أن نفعل ذلك دائمًا في حالة الزلازل أيضًا!) - تأكد من شحن المصابيح الكهربائية / الفوانيس - اشحن جميع الهواتف / حزم البطاريات مسبقًا (أحب شاحن Anker الخاص بي لأنه يمكن أن يستمر لأيام !!) - سنقوم بتنظيف مصرف الفناء الخاص بنا - عادةً ما نفعل ذلك في نهاية الصيف قبل هطول أمطار الشتاء، لكننا نريد التأكد من أن أي أمطار قد نحصل عليها يمكن أن تتدفق من فناءنا! 💦 حافظ على سلامتك يا أصدقائي! 💗 1TP10ثوريكان #hurricanehilary #hurricaneprep 1TP10موسم الثوران 1TP10نصائح منزلية #كاليفورنيا #كارثة طبيعية نصائح السلامة #
عندما تصل بيت، الفحص الأول، أين العملة المعدنية؟ إذا كان يكذب في الأسفل الزجاج يعني أن الجليد قد ذاب وأن العملة المعدنية قد غرقت فيه. هذه علامة واضحة على انقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة وأن الطعام قد ذاب على الأرجح.
إذا بقيت العملة في الأعلى أو بالقرب من السطح، يمكنك أن تفترض أن درجة الحرارة في الفريزر لم ترتفع بشكل كبير.
ماذا تفعل إذا اكتشفت الجليد الذائب؟
عندما تلاحظ أنها غرقت في القاع، فمن الأفضل التخلص من جميع الأطعمة. قد تبدو مجمدة وآمنة، لكن بكتيرياإن الدهون الثلاثية، التي تتكون أثناء إزالة الجليد، لا تتلف عند إعادة تجميد الطعام.
كن حذرا بشكل خاص عندما اللحوم والأسماك والأطعمة الجاهزة. إذا بقيت العملة المعدنية على السطح، فيمكنك أن تفترض بيقين أكبر أن درجة الحرارة في الفريزر لم تكن مرتفعة للغاية لفترة طويلة وأن الأطعمة ظلت آمنة.
نصائح عملية لمزيد من الأمان
مع أن العملة المعدنية على الجليد تُقدم دليلاً قيّماً، إلا أنه من المفيد استكمالها ببعض الإجراءات الإضافية. املأ ثلاجتك قبل السفر.
إلى الأعلى، حيث أن الفريزر الممتلئ يحافظ على درجة حرارة منخفضة لفترة أطول.
إذا لم تتمكن من شحنه بالكامل، أدخله زجاجات المياه البلاستيكية. ستعمل المياه المتجمدة ككتلة تبريد وتبطئ عملية الذوبان.
مع أن وضع قطعة نقود في كوب ماء قد يبدو حلاً بسيطًا لمشكلة بالغة الأهمية، إلا أن هذه الطريقة أثبتت موثوقيتها بشكل مدهش. فهي توفر دليلًا بصريًا واضحًا لما حدث أثناء غيابك.
