عندما ترتفع درجة الحرارة عن 30 درجة، تبدأ الحياة بالبحث عن الظل، ومشروب بارد، و... البطيخ المثالي. سواء كنت من محبي شرائح البطيخ، أو كوكتيلات البطيخ، أو حتى تجربة بيتزا البطيخ (نعم، موجودة)، فإن الأمر واضح: البطيخ هو ملك الصيف. ولكن قبل أن تتويجه نجم نزهتك، عليك اختيار النوع المناسب. وهنا تبدأ الدراما. ماذا تعني البقعة الصفراء على البطيخ؟
بطيخهذه الفاكهة الصيفية الفاتنة، هي من الفواكه القليلة التي نحكم عليها فقط من خلال جمالها الخارجي - والطبيعة تحب أن تخدعنا. من أكثر الألغاز شيوعًا هو بقعة بيضاء على بطيخة. هل هذه علامة جيدة؟ هل البطيخة ناضجة أكثر من اللازم؟ هل هي مريضة؟ أو، الأسوأ من ذلك - مائي وعديم الطعملكي لا تتجول بعد الآن في قسم الفاكهة مثل المحقق الذي لا يملك أدنى فكرة، قمنا بالبحث عن كل ما تحتاج إلى معرفته حول البقع والخطوط الغامضة الموجودة على البطيخ.
ماذا يعني ظهور بقعة بيضاء على البطيخ؟
كل بطيخة لها قصتها الخاصة - و الثعلب الأبيض هو الفصل الأول منههذه النقطة المضيئة هي أنت. ثعلب الحقل (بقعة ميدانية)، والتي تتكون في الجزء الذي استقرت فيه البطيخة على الأرض أثناء نضجها.
إذا كانت البقعة البيضاء كبيرة، وكريمية، وذات لون متساوٍ، فكل شيء على ما يرام. هذه مجرد علامة على أن البطيخ أصبح دافئًا تحت الشمس وربما نضج بشكل جيد.
إذا كانت البقعة صغيرة وغير مرئية تقريبًاولكن هذا يعني في كثير من الأحيان أنه كان البطيخ تم حصاده مبكرًا جدًا - ونتيجةً لذلك، سيفقد حلاوته ونكهته. لذا: كلما كبرت البقعة البيضاء، زادت فرص نجاحها!
متى تصبح البقعة البيضاء على البطيخ سببا للقلق؟
من المفترض أن تكون البقعة البيضاء واحد وواحد فقط - وناعمة مثل باقي أجزاء الصدفة. إذا لاحظت عدة بقع، خاصةً الصغيرة منها، الرمادية أو حتى المسننة، فهذا يعني أن لديك مرشح مشبوه.
احذر من علامات التحذير التالية:
-
- بقع بيضاء أو رمادية متعددة على أجزاء مختلفة من البطيخ (وليس فقط الجزء السفلي).
- المناطق الناعمة أو الغائرة، والتي تشير إلى البداية العفن أو العفن.
- بقعة ضوء ليست ناعمة، ولكنها خشنة أو لزجة عند اللمس.
في مثل هذه الحالة لا يوجد أي معضلة - اترك البطيخة وحدها.، إلا إذا كنت ترغب في إجراء تجربة علمية باستخدام التخمير الطبيعي.
ماذا تعني البقع والأنماط الأخرى الموجودة على البطيخ؟
بالإضافة إلى البقع البيضاء، هناك مجموعة واسعة من العلامات الأخرى التي قد تلاحظها على بطيخك. إليك دليلك السريع. “مترجم البطيخ”:
البقعة الصفراء = علامة الحلاوة
إذا نضجت البقعة البيضاء لفترة طويلة على الأرض، فإنها ستصبح أصفر أو حتى برتقاليوهذا يعني أن البطيخ نضج لفترة أطول وأصبح يحتوي على سكر أكثر تركيزًا. كلما كانت البقعة داكنة، كلما كان البطيخ أحلى.
بقعة برتقالية = اشتري الآن!
إذا تحولت البقعة البيضاء إلى برتقالي دافئ، هذا هو تقريبا ضمان للسكر الموجود بالداخلهذا هو البطيخ الذي كان ينتظر أن يصبح مثاليًا - مثل الجبن الذي يحتاج إلى النضج.
أنماط الحزام
تلك الأنماط الغريبة الزاهية على الصدفة؟ لا تقلق. يتم تشكيل هذه الأنماط أثناء التلقيح.، مما يعني أن البطيخ قد نجا من موسم الحب الربيعي المورق.
-
- حزام رقيق ومتفرق = طبيعي تماما.
- خطوط أكثر سمكًا وأغمق = مزيد من التلقيح، مزيد من السكر. البطيخ، الذي كان جيدًا حقًا.
لون وملمس القشرة
-
- قشر أخضر لامع ومشرق = البطيخ كان تم قطفه مبكرا جدالا تتوقع ألعابًا نارية من النكهة.
- قشر أخضر داكن غير لامع = ناضجة إلى حد الكمال، بدون فلتر الانستغرام.
الشكل والوزن
-
- مستديرة وثقيلة = مليئة بالعصير والحلاوة.
- ممدود وخفيف الوزن = ماء أكثر من الفاكهة.
كيفية اختيار البطيخ المثالي – دليل للمتسوقين الواثقين
إذا كنت لا ترغب في التنازل عن جودة البطيخ، فاتبع الخطوات الذهبية التالية:
-
- اقلب البطيخ وتحقق من المكان: فليكن أصفر أو برتقالي، وليس أبيض باهتًا.
- انظر إلى لون القشرة: أخضر غامق و مظهر غير لامع إنهم أصدقاؤك.
- استمع إلى البطيخ: أطرق عليه - أنت تبحث عنه صوت "ثونك" منخفض وعميق. "بينغ" صغير؟ تخطاه.
- مقارنة الوزن: بطيختين من نفس الحجم؟ خذ أثقل - وهذا يعني المزيد من العصير!
- التحقق من الساق: جاف ومنكمش قليلاً يعني نضج طبيعيًا. الساق الخضراء = قطفت مبكرًا جدًا.
في النهاية، الأمر كله يتعلق بالبقع (والاستماع إلى البطيخ)
أنت الآن جاهز للذهاب إلى المتجر أو السوق كخبير بطيخ. لا تنخدع بالقشر اللامع أو البقع غير المهمة - كل نمشة لها قصتها الخاصةوالآن أنت تعرف كيفية التمييز بين عصير الليمون والشمبانيا البطيخ.
أتمنى أن تكون البطيخ الخاص بك دائمًا حلوة وباردة وخالية من المفاجآت!
