جورجينا رودريغيز ليست فقط زوجة أحد أكبر نجوم كرة القدم في العالم، كريستيانو رونالدو، ولكنها أيضًا رمز حقيقي للأناقة والرفاهية وحب الحياة. تتضمن حياتها اليومية، التي تشاركها غالبًا على Instagram، رعاية أسرتها والأزياء وبالطبع الطبخ. ومن بين منشوراتها العديدة، ظهرت وصفة لعجة البطاطس، والتي نالت بالفعل إعجاب أكثر من 2 مليون من متابعيها.
ومع ذلك، فهذه ليست مجرد عجة عادية - إنها طبق يجمع ببساطته وأناقته بين المكونات اللذيذة وحب الراحة المنزلية. أفضل جزء؟ عجة البطاطس إنها لذيذة جدًا حتى أن رونالدو سعيد بتناولها!
عجة البطاطس من جورجينا رودريجيز
تعتبر عجة البطاطس هذه مثالاً مثاليًا لكيفية استخدام المكونات البسيطة لإعداد طبق يرضي حتى الأذواق الأكثر فسادًا. تقوم جورجينا بإعداده كوجبة إفطار مغذية لعائلتها، بما في ذلك كريستيانو، الذي يختار دائمًا وجبة صحية ومتوازنة قبل الدورات التدريبية والمباريات المهمة. العجة ذهبية اللون وخفيفة ومقرمشة عند الحواف - مثالية لبداية مريحة لليوم.
عجة البطاطس من جورجينا رودريجيز
المكونات
- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (يفضل أن تكون جديدة أكثر حلاوة)
- 6 بيضات (يجب أن تكون طازجة وعضوية)
- 1 بصلة كبيرة (لمزيد من النكهة)
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح والفلفل حسب الذوق (نوصي بملح البحر)
- البقدونس الطازج للتزيين (يمكنك أيضًا إضافة بعض الثوم المعمر)
الاتجاهات
1. تحضير البطاطس : اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة. تقسم جورجينا على أنحف الشرائح الممكنة، لأنه بهذه الطريقة يتم خبز البطاطس بشكل أسرع وأكثر توازنًا. 2. قلي البصل : سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واقلي البصل المفروم بلطف حتى يصبح شفافًا ورائحته - هذه الرائحة ستجذب الجميع إلى المطبخ في حد ذاتها. 3. إضافة البطاطس: أضيفي شرائح البطاطس إلى المقلاة واقليها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية وتكتسب اللون البني الفاتح. يجب الحرص على عدم حرقها، لأنها سوف تصبح مريرة. 4. تحضير البيض : في هذه الأثناء، اخفقي البيض في وعاء. كما تنصح جورجينا، أضف قليلًا من الملح والفلفل لإبراز النكهة الطبيعية للبيض والبطاطس. 5. سكب البيض : عندما تنضج البطاطس جيدًا، اسكبي البيض المخفوق برفق في المقلاة. خففي الحرارة وغطي المقلاة واتركي العجة تطهو ببطء. من المهم عدم قلب العجة مبكرًا - انتظر حتى يتماسك الجزء السفلي جيدًا. 6. تقليب العجة: عندما يقترب الأومليت من النضج، اقلبيه بمساعدة طبق واتركيه يطهى على الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون. 7. الخدمة: يقدم ساخناً، مزيناً بالبقدونس الطازج أو الثوم المعمر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المزيد من الجبن لطعم أكثر ثراء.عندما نفكر بجورجينا رودريغز، فإننا عادة ما نربطها بالسجاد الأحمر والسفر الفاخر والأحداث العالمية الشهيرة. ولكن في الوقت نفسه، فهي أيضًا أم تعرف كيفية إعداد أطباق بسيطة ولكنها لذيذة للغاية في المطبخ. عجة البطاطس هذه هي طريقتها في إعداد وجبة دافئة مطبوخة في المنزل لعائلتها تجمع بين البساطة والنكهة. في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد وجبة الإفطار، جرب وصفتها - فقد تكون مقتنعًا تمامًا مثل رونالدا!
