أطلقت شركة Palmieri حملة تمويل جماعي على منصة IndieGoGo ، والتي يريدون من خلالها تقديم سلسلة من نبيذ الحلوى المرموق إلى الأسواق الخارجية. هذه حلويات فريدة من نوعها من ريفوشكو ، حيث تم دمج العسل السلوفيني وفانيليا بوربون والكمأة البيضاء بمساعدة الشيف جورازد بوتوتشنيك.
بالميري، والتي تبني قصة أعمالها على تقليد عمره خمسمائة عام زراعة النفط في الأسرة أصحاب الشركة المشاركين، سابرينا بالميري، أرسل أول منها إلى السوق المحلية في العام الماضي زجاجات من النبيذ، المخصب بالعسل المحلي والروم والتوت البري، ولكن حتى ذلك الحين خططوا لأمر بسيط حلوى ريفوسكو الارتقاء إلى مستوى طهي أعلى.
بالتعاون مع الخبراء ومعترف بها الطهاة لقد قاموا بترقية الحلوى بنكهات مرموقة وبالتالي أكملوا مجموعة منتجاتهم حلوى ريفوسكو مع الفانيليا وحلوى ريفيوشكو الكمأة البيضاء. بينما تبرز رائحة العسل الناعمة والمسكرة في حلوى العسل، فإن رائحة الفانيليا الرقيقة تؤكد على نفحات الفواكه في عطر refoška. أنبل نسخة من الحلوى يضيف رائحة مميزة من الكمأة البيضاء، والتي تحول متعة النبيذ إلى مغامرة حسية حقيقية.
المتعة الحسية المعبأة في زجاجات
في تحضير نبيذ الحلوى فهم لا يستخدمون أي إضافات أو مستخلصات، بل يستخدمون فقط المكونات الطبيعية، ومعظمها منتجة محليًا - فهم يستوردون فقط من الخارج القرون بوربون الفانيليا و درنات الكمأة البيضاءلأننا للأسف لا نزرع الفانيليا في سلوفينيا، ولا يتوفر الكمأ الأبيض بكميات كافية هنا.
إلى السوق الخارجية بمساعدة التمويل الجماعي
السلوفينية ابتكار الطهي تم تقديم الذواقة المحليين والأجانب لأول مرة المنصات للتمويل الجماعي IndieGogo، أين هم نبيذ الحلوى متاح بسعر ترويجي خاص. العسل و حلوى الفانيليا وبالتالي يمكن شراؤها بسعر 20 دولارًا، الحلوى المرموقة ومع الكمأة البيضاء يكلف 25 دولارا، كما تم إعداد حزم النبيذ المدمجة الخاصة للعملاء الأوائل.
معلومات اكثر:
www.palmieri.si
